大宮駅で２０時頃まで仕事をしました。
お昼はボリューム満点の定食を頂きましたが、少々お腹が空いたこともあり、麺活する事としました。
仕事をしていたのが西口なので、西口をふらつきました。
東口の方が色々と店舗は多い感じですかね。
２軒ほど人気店っぽい所を拝見しましたが、どちらも煮干し推しですね。
最近、「煮干し・・」的な... 続きを見る

あまりにも暑くて冷やしに逃げました。スタンダードメニューにできません。

お酒も飲めるのがいい。学生は替玉無料らしく、なぜか学生証を携行してた息子が替玉してました。

楽しい食事でした。ごちそうさまです。

2023年7月7日ラーメン
特製鶏豚骨白 細麺 かため
鶏・豚骨らーめん 水沢
埼玉県 大宮駅

初訪問。

店主らしき方とホールスタッフの計2名。

チャーシュー3枚、キクラゲ、味玉、海苔、刻みネギ。
名前の通り、鶏と豚骨のブレンドスープ... 続きを見る

平日の夜、大宮駅。
いよいよゴールデンウィーク、とその前に仕事を片付けて、の夜。

鶏豚骨ラーメンを推しているお店です。
注文したメニューはラーメンショップらしい一杯。
白濁したスープに背脂が浮かびボリュームもなかなか。味は、醤油味か塩味が選べます。

可もなく不可もなく。
今夜は三日月ら... 続きを見る

2022年12月20日
会議が長引きいつもより遅い帰路（いつも定時ｗ）。お腹が減ったので寄り道しちゃお！ということで駅から少し離れたお店に行くつもりだったが同店を発見し来店を決めた。
18：40初来訪♪
先客4名となかなかの人気店！これは期待できる！！
入り口付近の券売機にて同メニューをポチしたあと席に着くとペンが用意されており、自身で食... 続きを見る

平日ランチタイム。先客5名。
カウンター席、１席１席のスペースに余裕があって、良いですね。

あと、名前が一緒なので、隣の長岡醬油「みずさわ」の系列店なんですかね？！
おそらく。

麺は中太と細麺から選べるとのこと。
「中太・固め」をチョイス。
先にお好みを聞かれるので... 続きを見る

この日は、仕事始めで営業してない店舗も多く
ランチ難民になりそうでしたが、こちらを発見。
混んでました…💦
店員さんは、親切で子供には玩具やお菓子をあげてました。
麺の太さを聞かれたので「細麺」と回答

〇スープ
豚骨マ... 続きを見る

細麺硬めでオーダー。辛ネギを足した事で食べ進めるうちにしょっぱくなり過ぎて完食できなかったのが残念です。白や黒ならどうなんだろうと気になって仕方ないです。

・初訪問。
・不味くはなんですけれど…。
・どこかに案内があるのでしょうけど、いきなり「麺の太さは？」と言われても戸惑います。
・見本の写真では味玉が割ってありますが、実際は丸ごとイン。しかも、冷たい。
・安いラーメンを提供する某チェーン店のように、割りばしがギューギューにつめてあり、とりにくい。
・つまり、お客さま目... 続きを見る

2020.10.31 18:30入店。先客0後客1。

しっかりした動物系出汁にコクある味噌ダネ。生姜で深みも感じる。シコシコ中太麺との相性も良し。シャキッとしたモヤシとネギ、程良い厚みのチャーシューと具材も盤石。

まずまずの満足度だが、もう少し素面に近い状態で訪問したい。

ご馳走様でした。