津幡産のマコモを使用した、豚骨肉塩タンメン。豚骨の濃さもちょうどいいし、上に載ったニラの唐辛子和えもいいアクセント。マコモを使用してるので期間限定なのかもしれないが、マコモなしでもレギュラー化して欲しいとのろ。