朝から営業してくれているのは本当に助かります。
細麺の中華そばと悩んだものの、太麺のラーメンをチョイス。周りを見渡すと細麺の中華そばを選ぶ方が多かったかな。
煮干しの旨みが強いスープ。背脂が浮いていてこってりしてそうだけどそこまでではない。
縮れの太麺はツルツルモチモチで◎。
甘めのチャーシューとサヤエンドウが箸休めにちょうどい... 続きを見る

美味しい朝ラー♥

令和４年８月３１日、仙台での朝ラー連食です。仙台の用事を終えて帰る途中、まだ朝ラーをやっているお店を見つけたので、つい、入ってしまいました。

・朝中華そば小600円

こちらにはラーメンと中華そばがありますが、その違いは、ラーメンが太麺、中華そばが細麺ということです。更に小中大がありますが、これは... 続きを見る

入店して食券を買います。

混雑時は待合表に記名します。

着席して待つ事５分、着丼です。
スープを一口、背脂たくさん浮いてますが、スッキリとしてます。そのあとほんのり甘みが訪れます。

スープは意外にあっさりなのでゴクゴク飲めま... 続きを見る

煮干しの出汁が優しく効いたスープは熱々で、最後まで美味しく飲むことが出来ます。麺は太麺を選びましたが、モチモチツルツルで、このスープとよく合っています。チャーシューは柔らかく、脂身も程好く油が抜けています。その他のおかずも美味しく、特に鮭が焼きたてで良かったです。

昨日今日と仙台で講習会だったんですが、今日は早めに家を出て朝ラーを。

何処で朝ラーしようかと探したところ、カナキンさんと村八分さんが訪問したこちらに決定。
講習会場が近いという事もありまして。

7時半着。2名ほどが着丼を待ってます。

両氏が注文した朝ラーセット500円でも良かったけど、3回連... 続きを見る

2021/11/13 9:10
星がきれいだ。
今日は晴天になるであろう。
気持ちのいい朝になるはずだ。

ということで、ちょっと早起きして、朝飯は、朝ラーがあるこちらに、ちょっと来て見た　260㎞。
駐車場は広く安心のエリア。
この辺は、20年以上前に、某高速道路納の自動料金... 続きを見る

前回の訪問で、隣の客にくぎ付けとなった。
小さな焼き魚のついたセットがあるではないか。
茂庭店限定の朝ラーセットだという。
これをいただくため、早起きしてお邪魔した。
焼き魚は基本鮭で、日によって選択肢があるらしい。
魚は鮭、麺は細麺でオーダーした。

焼き魚は小さめだが、カリッ... 続きを見る

仙台屈指の朝ラーの人気店。
4軒展開する太平楽の中で、ここが一番好みに合う。

半濁のスープに、背脂がほどよく泳いでいる。
豚鶏と煮干のバランスがよい庶民的なスープ。
上あごを叩くような煮干の硬い旨味がいい。
化調もほどよく上手に使っていると思う。
背脂の満足感もあり、やはり好き... 続きを見る

2021年10月下旬　辛味噌ラーメン(小) 650円
秋保温泉に行く前に此方で朝ラー。店は道路に面した一軒屋で大きな駐車場を完備。店内はコンパクトでカウンター7席とテーブル18席。4人掛けテーブルには十字型に透明な仕切り板が設置されコロナ対策は万全。店員は４名体制。店内はほぼ満員の盛況だ。
券売機で辛味噌ラーメン(小)を買いテーブル席で待つと程なく... 続きを見る

※ケンちゃんインスパ店で朝ラー

2021年6月12日(土)8:15入店、ほぼ満席、後客5名。
ドーミーインで朝食をとって温泉に入って移動。
朝ラー狙い。
萩ノ宮製麺所 シエロ茂庭店に行こうと向かっていたら、ここで朝ラーの幟が。
つい寄っちゃいました。
ここは本店は訪問済ですが、支店のここは初。
個... 続きを見る