2024/9/25
🍜茶碗蒸しラーメン
💴1,350円
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唯一無二の茶碗蒸しラーメンが食べれる大阪のラーメン屋🍜
フォロワーさんの投稿で見てから機会があれば必ず訪れようとしていたお店についに訪問🚶
海遊館の最寄駅から徒歩ですぐのとこにあるお店で待ちは0... 続きを見る

2022年12月17日

茶碗蒸しにしか見えないものでらーめんとは思えません。スープは茶碗蒸しの下にあり茶濁しあっさりしています。茶碗蒸しのような優しい味わいでかなり独特でまあまあです。脂っこさが少ないものでしつこさがなく食べやすくいいです。独特な旨味ですが良い旨味で悪くはないです。
茶碗蒸しの下に麺があり中細麺で普通です。チャーシューは鶏で旨味が... 続きを見る

茶碗蒸しに結構胡椒の効いたもやし炒めと麺が意外にマッチして美味しい一杯でした。

店の外観は卵のでっかいオブジェがあり安っぽいイメージを抱かせますが、中は落ち着いた感じで少し無愛想なご主人が営んでおられます。
茶碗蒸しラーメンのフロマージュをチョイス、出てきてビックリ茶碗蒸しに覆われたラーメンにアルコールでフランベし炎の上げて出てきました。
派手な演出に期待と不安が入り交じった感情を抱きました。
肝心の味ですが茶碗蒸しにモッツァ... 続きを見る

先日初訪です。ずっと行きたかったお店で迷わず茶碗蒸しらーめんを。

思ったより早めに提供して頂きました。かなり大きめの器に木の蓋がされております。蓋を開けるとまんま茶碗蒸し。思ったよりもかなり固めの茶碗蒸しですね。少々バタ臭い香りがしてちと苦手かなと。たまたまですかね？

麺は下から出てきましたが、やや硬めの中細ストレート麺。食感はいいで... 続きを見る