2026年 10杯目 1/10(土) 午後にお伺い、初見です。

JR東海道線など藤沢駅から5分ほど、駅前商店街？的な通り、15階建てほどのマンションんの1階にあります。
大きな白地の看板にキャッチーなフォントの店名、各種メニュー掲示、ガラス窓で店内もよく見えます。
店頭メニューをながめると、そもそもラーメンかつけ麺か、ラーメンは（あっさ... 続きを見る

魚介正油らーめん(900円)
スープは、豚骨×魚介のようだが、豚骨にウエイトを置いたバランスな印象。背脂もどっさりと入り、所謂、またおま系の豚骨魚介とは異なる印象。
麺は、こりっとしたストレート細麺。やや硬めの茹で上げが心地良い。
具は、海苔・ネギ・刻み玉ネギ・穂先メンマ・チャーシュー2枚。穂先メンマが濃いめの味付けで個性的。
店内は活気... 続きを見る

【訪問日：７月２３日】

夕方に軽くひとっ走り後、買い物の筈が

“冷やし担々麺”と書かれた此方の看板に引き寄せられ入店。

朝・昼と、碌に食事を取ってなかった反動から

オーダーは、サービスの麺中盛で臨みます。

ぼち... 続きを見る

有休4日目夕方
昼のつけ麺が思ったよりもスルスルと入り、すでに空腹
本日は初めての2食してみようと藤沢駅近くに出動

日曜日の16時頃に入店
先客1名、後客はなし

入り口脇の券売機で表題メニューとチャーシューめし（小）をポチって着席

16:12着... 続きを見る

【訪問日：２月２８日】

遠出気分が上向かず、本日は地元で腹拵えと決め

表題メニュー提供中の此方を訪問。

移転後初でしたが、店はかなり広くなった反面

案内が追いついてない様で、席について暫く経ち

自分から店員を呼... 続きを見る

11：55頃訪問。先客はまばらだったが、後続はそれなりの入りだった。店内はやや広めのスペースを有しており、厨房に対面するカウンターと多めのテーブル席が設けられている。キッチリと清潔にされており居心地の良い空間だ。男女数名による切り盛りで、接客は良好。

本メニューを選択。結構待ってから配膳された。

スープは、醤油の色目が中庸に出ており、粘度は感じられない。表層には少量の背脂が浮遊。
飲んでみると、鰹節を主体とする魚介系の旨みが前面で主張。ガツンと来る程で... 続きを見る

11:20過ぎに訪問。先客は3名だったが後続多数。予想以上の人気店だったようだ。店内はやや小ぢんまりとしており、カウンター席主体。不潔感等は無く居心地は悪くない。男性1名女性2名による切り盛りで、接客は普通。

本メニューを選択。麺量は200、300、400gから選べるとの事で、400gの中盛りを選択。暫く待って配膳。

麺は、軽いうねりを有する太麺。真っ白い色目で角ばった断面を有する。
食べてみると、茹で加減は結構固めで、非常にしっかりとしたコシと歯応えを有してい... 続きを見る

1月9日のお話し

連休の最終日で天気がイマイチだ！さすがに◯郎だろうと期待してくださったマイノリティーの方々すみません通り過ぎてコチラをセレクト

今はお店が無いが辻堂に有った頃はちょくちょくで実はコチラは初訪問です、まぁ～普段は近くの黄色い看板で捕まってるかな(笑)

お休みなので贅沢に特選をポチッとして空いてるカ... 続きを見る

この日はオフの日曜日でした。藤沢に行く用事ができたので、用事の合間を縫ってサクッと訪問しました。13時50分にオーダーしました。藤沢駅近辺でＲＤＢポイントの高いお店と言うことで選んだのですが、店内はほぼ満席で、なるほど人気ありますね。見回すとつけ麺オーダーの方が多いようです。

カウンターには生ニンニク、酢、ラー油、醤油がありました。

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【訪問日：５月８日】

無性に豚魚系のつけ麺が食べたくなった為、
職場から真っ直ぐ地元へ戻り、久々のこちらで頂く事に。
が、発券機にて限定の表題メニューが目に留まってしまい
豚魚ベースだろうと思いつつも、あっさり趣旨変更(笑)
つけ麺としては妥当な待ち時間の末、到着を迎えます。

一口啜っ... 続きを見る