2025/10/4 訪問

いわゆるビッグ街中華。
24時間のトラック野郎の溜まり場感。
学生時分から世話になってる。

いつもは麻婆茄子、麺は初めて。

本日は深夜に16号沿いにある..
『南京亭 川越店』ｻﾝに㊗️初訪問です。

昔々..焼肉麺に炒飯と餃子を食べに南京亭瑞穂店に通ってました 笑
懐かしいなぁ..。
と､連れと話しながらメニューを眺めます。
焼肉麺と迷いましたが､､
広東麺とチャーハン＆餃子セットをお願いして､
待... 続きを見る

12月　平日の夜訪問
相変わらず盛況
口頭注文　後払い

スープは醤油ベース、せめて餡は器いっぱいに欲しい所、餡はややとげとげしているが悪くない、ただベースの醤油あっさりしすぎており、相乗効果低い
麺は、軽い食感、可も不可もないもの

定食の共ならば可ですが単品としての完成度は今一歩、ただ24時営業頭下がるの... 続きを見る

埼玉県内移動中、昼前ずいぶん早い時間だが、先に昼飯🍜🍥を頂かないとスケジュールに間に合わない
(|||´Д｀)
本当に助かる🎵24時間営業だよ❗
迷わず飛び込む❗
るーすーめん❗

スープ
濃ゆい色合いのビジュアルで登場だ❗
レンゲにすくって例のごとく
　　　... 続きを見る

美しい飴色のスープは昔ながらの中華そばでありながら、深い味わいがあり、しっかりと醤油の味も効いています。麺は中太で歯ごたえがあり、食べている感があります。チャーシューは程よく脂がのり、しっとりとしています。
最近のラーメンはこだわりすぎて醤油ラーメンと言っていいのかと疑問を持つのが多いですが、こちらのは正にザ・醤油ラーメンと呼べるもので、無性に食べたくなることが多いで... 続きを見る