【備忘録】

去年の夏休みに北海道旅行へ行った際に寄った旭川の麺屋である
ワシはここのセブンのカップ麺が買い置きするくらいに大好きなのだが、この日は妻【当時は彼女】とお互いを罵倒しあう程の喧嘩をした後で、殆ど会話を交わすことなく気まずい雰囲気での訪問になったと記憶している

平日午後1時過ぎ、店内はまだ新しくまるでオシ... 続きを見る

旭川…山頭火食べずには…

旭川成吉思汗 ひつじ家でジンギスカン〜ホテル迄の帰路、少し遠回りして寄ってみる事に
家族皆、流石に食べられないとの事で少し時間をおいて夜食でもと思いましたが、サクッと寄ることにしむした。

カウンターにかけ口頭にて注文、待つ間続々とお客さん、これは流石の本店パワー
生活圏の山頭火で... 続きを見る

本店＆聖地巡礼
巨大チェーンの本店が旭川にあるので入ってみます。
表題は900円
チビはちょっと大きめのお茶碗くらいなのに900円
ふー、ラーメンインフレーション！

ごちそうさま

塩ラーメンをいただきました！
塩ベースのスープとまろやかな豚骨がとても美味しいかったです！
麺は少し硬めで歯ごたえもちょうどよかったです。
何よりも最後まで飲み干せそうなほどあっさりで濃いめのスープが最高でした！
数量限定のカレーもいただきました。

北海道を中心に東京にも支店がある有名店。その旭川本店に行ってきた。本店はモダンで綺麗な店内。旭川駅から歩いてすぐにあるので観光客を中心の客で常に満席。かなり以前に食べたことがあるが久しぶりの実食。
豚骨臭のないクリーミーな豚骨ラーメンで万人受けする味。濃厚味が好きな人には物足りないかもしれないが、まったく違う別ジャンルの豚骨ラーメンを食べているようで、これは美味い！チ... 続きを見る

一目で山頭火さんとわかるこの変わらないビジュアルにほっとします。昔新宿店でいただいたことがあります。

上品でクリーミーな豚骨スープで、身体がスーッと脱力するような柔らかい味で美味しいです。豚や野菜のコクと甘味に穏やかな塩加減がとても良いです。
麺は中細で少し縮れており、スープに絡むスルスルしたものです。

優しいスープに胡麻の... 続きを見る

国内屈指の押しも押されぬ有名店です！
国内はもとより海外にも展開している上、カップラーメンにもなっているので、その著名度は半端ありません！
特別ラーメン好きでなくても、当地を訪れればその知名度から、思わず立ち寄りたくなるお店ではないでしょうか。もはや観光スポットとも言えるレベルです！

さておき表題をオーダー。暫しで着丼。
まず... 続きを見る

『旭川のらーめんを食らう！！２軒目』
旭川まで来たのでもう一軒食べないとということで超有名な山頭火さんへ
オシャレな店内でらーめんやかと思ってしまったが都内なんかはこういうお店が多いのか・・・
カップラーメンで食べたことあるけど本場で食べることができて感動！！
替玉したい感じのらーめん、世界展開しているラーメン屋さんスゲーな！！

旭川らぅめん青葉 本店を横目に駅に向かったら山頭火があった。
そういやぁ、山頭火も旭川が本店だったか。

旭川ラーでなさそうだなｗ
確か神田にも店舗あったよな、、と思いつつ、未食なんでせっかくだからと本店で頂くこととした。

店舗が元々あったとこから20mくらい横にずれ... 続きを見る

4月 週末
昼前だがかなり盛況
後払い
店員さんも活気あり

豚骨スープはやや薄め、塩分もやや控えめ、これで良いと思うがもう少し濃くて解りやすい塩分でも…
麺は硬すぎずほどよいもの、量は多くない
チャーシューは脂身もう少し控えめでも、キクラゲは良い食感

遥か昔中野で食べていたく感動した記... 続きを見る