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軽いドロ系の鶏白湯スープ
卓上に置かれた時は少し臭みを感じたが、食べている時は気にならなかった
終盤もったりした時は果実酢を少し足すとさっぱりする
富山県内は鶏白湯を出す店が少なく、貴重な店舗。90点まではいかないが、たまに食べたくなる味。

レアチャーシューが2枚乗っており、おいしい
肉団子も1個ありおいしいのだが、このラーメンには合わない気がする
その他の具材は刻み玉ねぎ、ネギ、縮れメンマで、いずれもそ... 続きを見る

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濃厚鶏そば醤油をいただきました。
名前通りに濃厚なスープに細麺の組み合わせはいい感じで、きざみ玉ねぎが箸休め的にマッチした美味しい一杯でした。

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「特製あご出汁鷄そば」@麺屋 虎珀の写真煮干しとかはちょっと苦手なんだが、このあご出汁はいい感じ。濃い味に疲れた舌に心地よい。

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店舗情報

店名麺屋 虎珀
住所

〒939-1366 富山県砺波市表町6-24

電話番号076-377-4585
営業時間11:00〜14:00/17:30〜翌4:00
定休日火曜
座席14席
アクセス
JR城端線『砺波駅』(145m)
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駐車場

駐車場なし

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