元旦に食べたくなって数少ない営業中の店舗への訪問。
結構な混み具合だ。
野菜たっぷりでとても美味しい。
中太縮れ麺もスープと良く絡み美味しかった

砺波に転勤になってから久々のラーメン店

北陸といえば8番ラーメンが有名なので行ってみた。

スープ、醤油ベースで味濃いめ、普通。

麺、中太平麺な感じで長崎チャンポンとは違う食感、個人的にはこちらのが好き。

具、野菜類にメンマ、チャーシュー、かまぼこ。チャーシューは固め、かま... 続きを見る

久々にここに来てとんこつを食べました。
中太麺？で好きなんだけど、なにか物足りなさを感じました。
もうちょっと癖をがあったほうが好きかもしれません。