【要約】2020-11-28 1104入店。先客2名、後続1名。
【注文】タンタンメン・中辛(750円)＋ニラ(200円)。初訪問の店なので、ベンチマークメニューの中辛＋ニラで注文する。
【待ち時間】8分。
【麺】中太で軽いウェーブがかかった麺。茹で加減は僅かに固め。つるっとした食感も好ましい。麺の量は普通程度。
【スープ】野菜＋旨味だし... 続きを見る

大辛、麺カタメでオーダー。
スープは熱々で濃厚ではめっちゃうま～～～～
麺は家系ぽい黄色い中太縮れ麺でうっま～～～
とっても美味しかったです！

12時少し前に訪問。他客無し。店内は小ぢんまりとしており、厨房に対面する1列の短いカウンターと1つのテーブル席が設けられている。程好く清潔にされており居心地は悪くない。男女各1名による切り盛りで、接客は非常に良好。

本メニューを選択。大辛かメチャ辛から選べるとの事で、後者で頼んだ。暫く待って配膳。

スープは、強い赤みを有するオレンジ色。中央部には、唐辛子粉がタップリとかけられている。
飲んでみると、唐辛子の辛さは強めに付与されているが、他の要素を殺して... 続きを見る

以前は家系ラーメンだった場所にできた新店舗。7月オープンとのことで行ってきました。
コロナ禍ということもあり、やや狭い店内は蜜を避けるようにカウンター席にはアクリル板の仕切りがあります。
初めてなので券売機で看板メニューのタンタンメン(750円)を購入。大辛でオーダー。5-6分ほどで着丼。
スープから頂くとサラッとしてコクはそれほど感じられないが、... 続きを見る