【要約】九州ラーメンの店で食べる、ほどよい辛みの味噌ラーメン。
【入店状況】2024-12-14 1258入店。先客6名。後続8名。
【注文】辛味噌(900円)。ここは久留米ラーメンの店らしいが、まだレビューされていないようなので、主力メニューではないが辛味噌を選択する。固さを聞かれたので普通を選択。
【待ち時間】5分。
【麺】中太麺。豚... 続きを見る

相鉄線三ツ境駅下車徒歩２分ぐらいにあるお店　食べログ3.24
黄色い看板で原柳屋復活と記されていてそういえば懐かしいが柳屋ってあったなと思いながら店に入る。
19:30頃到着前1後0
向かいの四季福は定休日
黒豚骨を注文、麺硬め
スープは食べやすい豚骨で濃厚過ぎない味わいで臭みはない。
黒いマー油は香ばしさが... 続きを見る

2024年 89杯目/84日目/目標365杯 3/24(日）昼にお伺い。
初見です。

相鉄線三ツ境（みつきょう）駅から1分、駅前？中央通り？にあります。
建物の外観は茶色をベースにした落ち着いた感じですが、看板やのれんが黄色地の派手なもの。
店内は見えませんが、メニューの掲示・ランチの立て看板などがしっかり... 続きを見る

14:10頃訪問。他客は6-7名だった。店内は奥行きのある間取りとなっており、テーブル席とカウンターが設けられている。程好く清潔にされていて居心地のよい空間だ。男女各2名による切り盛りで、接客は非常に良好。

本メニューを選択。麺の硬さを訊かれて硬めで頼んだ。暫く待って配膳。

スープは白濁しており、粘度はあまり感じられない。中央付近にマー油が浮かべられる。
飲んでみると、豚骨の出汁感がしっかりと主張。特に濃厚という訳では無くヴィヴィッドさも今一つだが、コク、味の厚... 続きを見る