鶴ヶ島の『TONKOTSU MANI』さんに訪問です。

12月25日で閉店との情報を得ましたので、その前に行ってきちゃいましたよ。

11時ちょい過ぎに到着すると、先客は8名です。
コチラはカウンター9席ですので、そのままラスト1席に滑り込むことができましたよ。
ちなみに後客は... 続きを見る

TONKOTSU MANIさんご自慢の 角煮とチャーシューの良いとこどりの超イケてる黒豚骨。
シビレます❗夢中になります❗
もうこのラーメンを二度と味わう事は出来なくなってしまいましたが、最後にありつける事が出来た今日に感謝🌸💓😌🌸💓
今まで素晴らしい豚骨ラーメンを私達に提供し続けてくれてありがとうございました。
新たな道でも頑張ってくだ... 続きを見る

１２月１０日(土)１０時５５分訪問

店の駐車場に停めて、店舗前に行くと先客４人。

すぐに開店となりましたが、すぐに満席。

外待ちも発生していました。

今月の２５日で、閉店との事で訪問しましたが、やはり同じ様な思いの方が多いのでしょう... 続きを見る

数ヶ月前に訪問するもフラレたこちらのお店。
あらチャン(おにぎり兄)さんのレビューで年内で閉店と知り、再び訪問して来ました。

スープは最初は適度に感じる塩気ですが、終盤はやや強めに感じました。
豚骨の臭みは皆無ですがコクは充分で、マー油の風味も良い塩梅です。
麺は低加水の細ストレートで、やや硬めの茹で加減。... 続きを見る

【12月25日で閉店】とラーメン好きを騒つかせているこちらまで。

移転前の川越蔵の街辺りにあった頃に一度行ってますが、移転後は初訪問。

13時40分。店頭に閉店のお知らせと、6年間の感謝の言葉が張り出してある。本当に辞めてしまう感じだ。

お店に入ると自分で満席と繁盛していま... 続きを見る