12時55分お店到着。
先客4名。
空いているカウンターにつき、口頭注文。
ラーメンにライスがつくラーメン定食750円を注文。麺の固さを聞かれたので普通でお願いしました。
店員さんは3名。いずれも外国の方。
卓上には、餃子用の調味料、紅生姜、替え玉用のタレがありました。
ニンニクと辛子高菜がないけど、それは頼... 続きを見る

11/3 12:00少し前に店着して外観をパチリと撮って入店、券売機らしきものはありましたが『ご注文はお席で伺います』と書いてありそのまま空いているカウンター席へ。メニューを見てみると、11:00〜14:00まで『ランチ定食』がありそちらを「ヤワ・ごはん・中で」と口頭注文。ヤワの茹で時間は60秒、あっという間にごはんともに着丼。まず卓上の辛子高菜をごはんの中央に凹みを作り埋め込... 続きを見る

半年ぶり
そう言えば前回もラーメン定食ｗ
物価高騰の昨今でもコスパ優等生のお店😊

スープも相変わらず
癖なくライトでクリーミィー豚骨
やっぱ最後まで飲んじゃうよ😅

極細ストレート
普通からの替玉柔目でオーダー
硬めや柔目に比べ... 続きを見る

博多らーめんとライスのセットで￥850とコスパは良い

スープはちょっと脂が多く濃いめだが
臭みやしつこさが無くコクが有ってクリーミィー
飲み易さも有りネギや木耳等の食感も加わって旨いので減りが早い

初動の麵は硬めをオーダー
久しぶりの極細麺
替玉はカタ→バリカタ→ヤワの順
麵... 続きを見る

店選んだ理由はなく、ただただノリで入ったお店。突発的な衝動で吸い込まれていきました。笑

訪問は夜の21:30頃
なんとエアコンが壊れているという灼熱空間。
岩盤浴みたいでまあええか〜と思いながら、この日はそんな気持ちでご飯を食べました。笑


◎今回の注文内容ᝰ... 続きを見る

宿へ向かう道すがらこちらで晩飯。
歌舞伎町から少しばかり離れた立地に存在する。
先客数名の後客なし、男女の店員に迎えられた。
苦手のタッチパネル式の券売機。
発券してQRコードをかざし精算する方式。
「えいようドリンク」も飲みたかったが、面倒なので標記だけにした。

白濁したスー... 続きを見る

本来は別のお店へ訪問予定だったが、まさかのランチはしばらく営業が無いとの事でこちらのお店へ新規訪問
◆総評　75点
シンプルな博多ラーメンといった印象
麺、スープ、具いずれも、不可なく美味しい
個人的には、もっとワイルドな豚骨感、臭ウマ感が欲しかった
◆麺
博多ラーメンらしい低加... 続きを見る

何度か目の訪問。
新宿から歩いて来るとちょっと遠い。
昼時だったので満席。
空いたカウンター席に座ったが、仕切りもないし結構隣とも近い。
混雑しているので店員の声もデカくて気合が入っている
やはりこの店は開店同時じゃないとダメだな。

しかしやはり味はいい。
今現在東京で食える博多ラーメン... 続きを見る

仕事で立ち寄った場所のすぐ近くにあった店。
木曜の午前11:00で見た目やってるのかわからなかった。
営業中とも出てなかったし。
確認して店に入り、博多ラーメンを注文。
出てきたラーメンはとてもシンプルだが美しい。
飲んでみると、決して薄いスープではない。
茶褐色ではなく白濁で、適度に油が表面をキラキラさせて... 続きを見る

先週９日にオープンしたお店。ずいぶん大きな店、角に立地しているので店頭看板がドーンと目立ち、なおかつ店頭がイカ釣り船の照明みたいにピカピカに明るいのでものすごく存在感あり。
昼は「ラーメン」メインですが夜は飲み放題付きのコース料理があるようで、まさに「食堂」といったお店です。後で気が付いたんだけれど、開店サービスでライスが付いているみたい、アナウンスがなかったので分か... 続きを見る