ギュインと舌に来るような強めな貝出汁感ではなく余韻にしっとりと乗る感じの仕上がり、基本スープ以外に追い浅利もして貝出汁感を増している模様。
スッキリとして軽快で美味いが味わいが単調で中盤以降に少し飽きてくる、麺は滑らかな舌触りと弾力のあるツルパツ系で相性はなかなか良好。

この日は業務の途中、歯医者でちょこっと外出。
診察終了後、寄り道して昼ラーすることにします。
神田の課題店も頭に浮かびましたが、選んだのは神保町のコチラ。
たまたま持っていたラーメンWalker東京2022に無料クーポンが掲載されているのを発見したので、少し回り道して初訪問を果たします。

13時15分頃到着すると、先... 続きを見る

初訪問
(゜∇^d)!!

ラーメンwalker2022
で紹介されていて
期待しての訪問
並び覚悟でしたが
並びもなし... 続きを見る

危うく行列のない勝本に吸い込まれそうになりながら、ラーメンウォーカーのクーポンを握りしめ訪問。他のレビュー通り、インパクトにかける。ここに蜆や浅利が追加されると変わるかもしれないが、周りに魅力的な店が多数あるなかでは厳しいか

2021年11月28日（日）

開店直後に到着。

茹で麺機の調子が悪いようです。

しばらく着席して待ちます。
待ち客2名。

10分程遅れて券売機の電源オン！

トッピングに味玉をいただきました。... 続きを見る

今日は久しぶりの休出です。出勤前にこちらに立ち寄りです。店には11:10頃に到着。先客2、後客2でした。神保町の中でも繁華街から離れており、比較的地味な場所にありますね。RWのクーポンを渡して暫し待ちます。

5分ぐらいで着丼です。ではスープからいきましょうか。シジミ、アサリ、貝柱、香味野菜からとったスープは、貝がガツンというわけではなく、マイルドなじんわり... 続きを見る

2021/9/18
🍜貝出汁らーめん
💴750円
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神保町で頂く潮風感じる海鮮系塩らーめん🌊
台風の中訪れたのは神保町のリュウグウさん！大雨ということもあり、お客さんは0！食券購入制で食券提出後好きな席に座って待ちま... 続きを見る

麺処 リュウグウ@神保町

今回は神保町に貝出しスープのラーメン店にやってきました。
近くには、人気店の「神田 勝本 神保町店」があり4～5人は並んでいたかなー
立地的にはかなり厳しい場所かも🤔
で、到着したのが14:30でお客さんはひとり、まぁー‼️時間的にはこんなもんかな❓
店内は両壁... 続きを見る

平日12時の到着でつけそば 神田勝本の15人位はあろうかと思う行列を横目にしながら、直進する。排骨担々 五ノ井(こちらも未訪)も直ぐに入れそうなのを確認してからこちらを訪問。
先に食券を購入する。「しじみ」を選択した。到着時点では先客1名と何とも寂しい入りだ。席についてからご主人が食券を回収に来るのでクーポン100円分で味玉をお願いした。
カウンターのみ5席... 続きを見る

１１月８日、月曜日、午後３時過ぎに訪問。
月曜に、こんなところにいる？
月曜から、サボりなど入れないのだ、代休？も。
指定の検診、消化器検診。
午前中は、検診という出張、で午後休むと一日休みになる。
検診は、まぁ３０分もかからない、朝からだし。
検診は義務？なので、仕事のような？... 続きを見る