１１月２６日水曜日、午後２時半をそこそこ過ぎて、訪問。
この時間に、神保町で、ラーを食らう。
いつもの朝カラから始まる、おサボりではない。
年一の消化器検診。
ちょっと前まで、胃カメラだった。
が、ピロリ菌と言われ続けて、いた。
また、同じこと言わせるのは、申し訳ない、なと。
やらない、年... 続きを見る

平日の12:10に訪問。外待ち4人。12:25入店。12:27商品提供、12:36退店。

ランチセットA(鯛担麺1辛+鯛めし)

スープは、まろやかながらも辛さがあり、レンゲが止まらなくなる味わいです。
トッピングは、いわゆるラーメンではあまり見かけないものがありますが、スープとの相性が良く美味しいです、
また、余っ... 続きを見る

水道橋の課題店
チートデイの〆

蒲田での朝ラーから始まったチートデイの〆。
茅ヶ崎でシャレ豚骨をいただいた後は、藤沢にオープンした煮干しの店にしようかと思った。
昼の部ラストにギリ間に合いそうだったし、腹にもまだ余裕はあったが、ちょっと〆にしては早いかなと思い、東京まで戻って〆ようかと。

麹町に... 続きを見る

いつか行くだろうと何だかんだで3年放置していた宿題店

先日テレビで見た鯛めしを思い出し訪問
食券購入後、辛さを聞かれ真ん中の2辛を伝える。

程なく着丼しスープを一口
かなりクリーミーなスープです。非常に美味しいです。具材も様々乗っており、色々と楽しめる。

店員さんも元気で活... 続きを見る

てゆか『イタリアンとラーメンの融合』とゆコトでオリーブオイルが浮かぶ殆ど味噌を感じない冷たいスープと若向きらしく固め食感の細麺ゎマズマズ...麺量ゎ茹で後180㌘弱程度か？...ガッツリ系の男ならば問題無く物足りないので大盛ゎ絶対に必須...まぁ連食可能メニューかなぁ...(笑)

んでトッピ類ゎ見ため豪華で多めに見えるが大したコトゎ無い...麺側トッピの... 続きを見る

久々の訪店。店の前を通る度に店内が満席が多いのだが、夜の部開店直後に行ってゆっくりくつろげると思いきや、すぐに客がたくさん来た。今回選んだのは、限定メニュー。とても手が込んだスープであり、麺としっかり絡まり、バルサミコ酢との相性も見事で、とても美味しい。海老とチーズがベースとなったスープだが、それぞれがやや控えめな感じで、もっと濃厚で、大雑把な感じが私の好みだなぁ。とても上品な... 続きを見る

2024年12月2日訪問。
水道橋『鯛担麺専門店 恋し鯛』へ。

◆【夜10食限定】鯛の昆布水つけ麺
◆鯛めし

麺は、縮れ太麺。
具は、鯛、鶏チャーシュー、豚チャーシュー、穂先メンマ、水菜、人参揚げたもの？、など。
つけ汁は、濃厚鯛出汁のつけ汁。中... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ総武線水道橋駅の南西、「MH水道橋ビル」の１階にある。
・店の外観：白色地に黒色と赤色の文字の看板、白色の暖簾・提灯、メニューの立て看板。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで約２０席ほど。
・客数　　：夕飯時、自分以外に９人ほど。
・店員... 続きを見る

ランチセットということで、ラーメン＋鯛めしのセットで1100円はお得かも。
ランチセットAは汁あり鯛坦麺になっています。辛さは選べるので０辛で。
鯛の風味を味わうには辛み無しがよいだろうという発想。

ビジュアルもきれいな仕上がりの鯛担麺は麺は中細な感じで平凡な感じが惜しいかな。

スープは鯛出汁に濃厚な白ご... 続きを見る

鯛担麺専門店 恋し鯛
鯛担麺＋鯛めし(ランチセット)

水道橋の鯛ラーメン屋さん。
お初なので、デフォのランチセット。
辛さは3で。
辛さは次回は激辛にしよう。
鯛はそこまで主張しないが、嫌いではない。
鯛めしは旨い。
スープにドボンすれはうまー(*´∀｀*)
オススメの一杯。