平日の12:10に訪問。外待ち4人。12:25入店。12:27商品提供、12:36退店。

ランチセットA(鯛担麺1辛+鯛めし)

スープは、まろやかながらも辛さがあり、レンゲが止まらなくなる味わいです。
トッピングは、いわゆるラーメンではあまり見かけないものがありますが、スープとの相性が良く美味しいです、
また、余っ... 続きを見る

１１月２６日水曜日、午後２時半をそこそこ過ぎて、訪問。
この時間に、神保町で、ラーを食らう。
いつもの朝カラから始まる、おサボりではない。
年一の消化器検診。
ちょっと前まで、胃カメラだった。
が、ピロリ菌と言われ続けて、いた。
また、同じこと言わせるのは、申し訳ない、なと。
やらない、年... 続きを見る

いつか行くだろうと何だかんだで3年放置していた宿題店

先日テレビで見た鯛めしを思い出し訪問
食券購入後、辛さを聞かれ真ん中の2辛を伝える。

程なく着丼しスープを一口
かなりクリーミーなスープです。非常に美味しいです。具材も様々乗っており、色々と楽しめる。

店員さんも元気で活... 続きを見る

水道橋の課題店
チートデイの〆

蒲田での朝ラーから始まったチートデイの〆。
茅ヶ崎でシャレ豚骨をいただいた後は、藤沢にオープンした煮干しの店にしようかと思った。
昼の部ラストにギリ間に合いそうだったし、腹にもまだ余裕はあったが、ちょっと〆にしては早いかなと思い、東京まで戻って〆ようかと。

麹町に... 続きを見る

てゆか『イタリアンとラーメンの融合』とゆコトでオリーブオイルが浮かぶ殆ど味噌を感じない冷たいスープと若向きらしく固め食感の細麺ゎマズマズ...麺量ゎ茹で後180㌘弱程度か？...ガッツリ系の男ならば問題無く物足りないので大盛ゎ絶対に必須...まぁ連食可能メニューかなぁ...(笑)

んでトッピ類ゎ見ため豪華で多めに見えるが大したコトゎ無い...麺側トッピの... 続きを見る