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『群馬県初の泡系ラーメン特化店』

たまきは群馬県初の泡系ラーメン特化店です。泡系ラーメンとは、スープを提供前にきめ細かく泡立てたもので、関西発祥の比較的新しいジャンルのラーメンです。泡立てることでスープの乳化が進むと同時に空気が含まれます。それによって泡状のスープが麺によく絡み、濃厚でクリーミーな仕上がり且つ口当たりが軽くなります。たまき特製泡ramenをお楽しみください。

店名鶏白湯泡ramenたまき
住所

〒370-0832 群馬県高崎市砂賀町24-1

電話番号不明
営業時間■火〜土曜 11:00〜15:00(L.O.14:30)/18:30〜22:00(L.O.21:30)
■日曜 11:00〜16:00(L.O.15:30)
定休日月曜、第3日曜(追加のお休みがある場合はインスタグラムのアカウントでお知らせ致します)
座席12席(テーブル4席・カウンター8席)
喫煙

禁煙

アクセス
高崎駅西口から徒歩6分
上越新幹線、北陸新幹線など『高崎駅』(341m)
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駐車場

駐車場なし

近隣にコインパーキング有

ベビーカー

ベビーカーでの入店OK

オープン日2020年6月19日
メニュー
メニューの写真を見る

≪2025. 4.23現在≫ ※該当メニューのみ掲載
鶏白湯泡ramen~醤油~(1,400円)
鶏白湯泡ramen~トマト~(1,500円)
和だしramen(1,200円)
鶏油まぜそば(1,450円)

特上トッピング(200円)
チーズ(グラナパダーノ:200円)

炙り肉親子丼(小:セット550円、単品650円)
ローストポーク丼(小:セット400円、単品500円)
ご飯(並:200円、小:150円)

備考
●券売機で食券を購入
●写真撮影可能(他のお客様・スタッフが映らないようにご配慮お願い致します。)です
タグ無化調
外部リンク
初レビュアーごろ。ごろ。2020年6月19日 23:03
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
91.486ポイント
レビュー件数 74
レビューユーザー数 41
平均点 86.973
総合順位 696
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このお店の今日の一杯

assignment鶏白湯泡ramenたまきのレビューピックアップ

「和だしramen(150g)+炙り肉親子丼(小)1,750円」@鶏白湯泡ramenたまきの写真●2025年9月25日(木) 晴 20:24訪問 20:41着丼。

●2025年144杯目(9月8杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅西口に設置されている温度計が24℃を表示していました。

●今日の夜は、群馬県高崎市砂賀町24-1(高崎駅西口)にある『鶏白湯泡ramen たまき』さんへ訪問をしま... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 4件

「鶏油まぜそば」@鶏白湯泡ramenたまきの写真5/24 お昼に訪問。


 高崎で買い物をしつつ、ついでに昼食です。リクエストによりこちらになりました。ちょうど席が埋まったタイミングのようで、食券を購入してしばし待機です。
 私は標記にしました。「炙り肉親子丼(小)」のセットにして、お値段は2000円です。麺単品だと1450円です。これが暴挙だ... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「鶏白湯泡ramen醤油、炙り肉親子丼(小)(1,950円)」@鶏白湯泡ramenたまきの写真高崎オフィスの所長を退任し、早4ヶ月。
 それでも、月に1~2回は顔を出している。
 午前中、ここで時間を潰し、午後から別会社の取締役会への出席のため、駅へと向かう途中、ラメーン屋をハケーン!
 約5ヶ月ぶりのこの店。
 泡鶏白湯が美味しかったのを思い出し、即座に臨戦態勢に移行!

 店のアピールです。
 ... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件
95

「鶏白湯泡ramen(トマト)」@鶏白湯泡ramenたまきの写真2024年9月 実食

ラーメンラリー25件目

高崎駅近くの裏路地にきれいな店舗を構え、ハイクオリティな鶏白湯を提供するお店です。

麺は、低加水の中細ストレートです。かみしめると小麦の味が広がります。
スープは、自家製トマトソースを濃厚鶏白湯と合わせ、和だしでのばし、白醤油だれで味付けしたそうです。提供前... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件

「鶏白湯泡ramen~醤油~(麺少なめ)¥1,400」@鶏白湯泡ramenたまきの写真群馬県初の泡系ラーメン店として人気のこちらへ💁‍♂️

《店舗情報》 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
📍:群馬県高崎市砂賀町24-1
🚉:高崎駅 徒歩6分
🈺時間:火-土:11:30-14:30(L.O.)/ 18:30-21:30(L.O.)
日:11:00-15:30(L... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

forum鶏白湯泡ramenたまきのお店情報掲示板

本日初めて食べに行きました。

鶏白湯の泡系ラーメン。トッピングは、ドライミニトマト、豆苗、煮卵(半分)は薫製、チャーシューは豚肩ロースとササミです。スープはたんぱく質特有のとろとろ感のある鶏白湯スープ。
テーブル付近には香りの良い黒七味と自家製バジルオイルがあります。
個人的には開拓して正解だと思いました。
最初は普通に食べて、後半はバジルオイルや黒七味かけながら食べました。バジルオイルをかけてから食べると一気にイタリアンになります。私にとってはとても新鮮でした。スープをずっと口に含んでいたいと思ったので、もう一度行きたいと思います。

2020年11月11日 20:11