8/25（日）17：35　前3後4　

ファミレスを小さくしたような店内。カウンターとテーブル席があり男性一人で切り盛り。券売機で標記を選択。受け皿に乗って登場。

澄んだスープは、動物系を背景に野菜の甘みがじんわり広がる。塩ダレは適度な効き方で、少々降られている胡椒がピリッと全体を引き締めている。

麺は自家製の極太... 続きを見る

リニューアルしたこちらの店へ週末ランチタイムに行って来ました。
駅を出るとこの店の赤い看板が良く見えます。
お洒落な感じのものから､いかにも中華という感じのこの看板に変えたようです。
入店するとリニューアル効果なのか､店外待ちも出来たりなかなかの盛況っぷり。
未食の表記のメニューをオーダー。餃子も食べたかったんだけど､この日も回... 続きを見る

この地域には「陳さん系」と言われているタンメンがあるらしく、自分の好きだった台湾湯麺 楽(閉店)もその類いのようで。
東中神駅には、同じく陳さん系らしい「香 東中神店」もありますが、この日は雨に降られたので駅前のコチラに。実際、ココがその系統なのかはわかりませんが、台湾たんめんという事で近い味がしそうなので入店、初です。
先客3、後客1... 続きを見る

18:00入店。
先客3人、後客2人。
「かぐや餃子（280円）」も注文。土日は大盛りが無料とのことでお願いしました。

さほど待たずに出来上がり。
熱々のスープは清湯をベースにしたあっさり塩味。野菜の甘みも出ていてコクもあり美味い。
麺は中太の縮れ麺。プリプリした食感でスープとの相性もい... 続きを見る

先日店頭に書かれていて気になった味噌タンメンを食べに訪店。
週末開店直後で先客4名､後客1名。
小ライスもオーダーしていたけれど､この日は大盛が無料だというので追加でお願いしました。

暫くしてデフォルトのタンメンと別容器にたっぷり入った味噌ダレが登場です。
店主の長めの説明があったけど掻い摘んで書くと､最初デフォルトの塩味で楽しんでから途中で
味噌ダレを入れても良いし､最初から味噌ダレを入れちゃっても良いとの事。
取り合えずデフォルト... 続きを見る

以前（７８７円）よりも安くなったが質はほとんど変わらず

スッキリしたスープはキレがある
以前はもっとこくがあった気がする
シンプルな塩気が白菜の甘味を引き立てる
ゴマ油が目立たなくなったのは嬉しい

プリプリ... 続きを見る

女性向けかな､という感じのキレイでおしゃれな店内。
麺類のメニューは台湾たんめん一品のみ､それに2種類の餃子と満腹ご飯セットが加わります。
満腹ご飯セットはおかわり自由のセルフサービス。
最初の一杯は持ってきてくれるのかなと思ったけど､セルフでした。

サッパリした塩味のスープだけど､胡麻油が効いていて美味しい。
麺が見えないほど野菜タップリ。何より白菜がシャキシャキで美味しいです。
最近化調まみれの白菜タンメンを食べることが多かったの... 続きを見る

濁りスープの塩、野菜の甘み・旨味が濃く染み出しておりうまい。
麺は極微な黒い粒が点々と透き通って見える熟成麺。ツルっと食感でこちらもうまい。スープにも合います。
トッピングは白菜メインにもやしと豚バラ。糸唐辛子の色彩アクセントもセンスがいいです。
途中からはお店のおすすめ通り、酢と香味一味を投入。なるほど、タンメンのベースは維持... 続きを見る

初訪。先客２名。
らーめん店でたんめんって食べたことないけど、
ここでは麺類の中では一押しのようなのでオーダー。
のっている野菜はしゃきしゃきしてて良かった。
麺も適度にコシがあり、喉越しも良い。

2007/10/13　　　　　19：25


もしも〜〜〜し、こちら地球星shirow隊員。
応答ど〜〜じょ〜〜〜。


さてさて○決で食べた後、もう一軒行ってみるかということになり、すぐ近くのこの店に入ってみることになる。
なんか外装も内装も新しめで、モダン調と言ったらよいのか... 続きを見る