インスタグラムで此方の限定を観て訪問。

少し道に迷ってランチ時間ギリギリで
間に合った。外の券売機でも限定麺は
確り残っていて助かった。。。

狭いカウンターのみの店内。
更に『一蘭』のように仕切られているの
で一層狭苦しいが仕方ない！
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11:30頃　訪問
日本橋近辺での用事の前にランチで訪問。
初訪問です。

少し前からBMしていたこちらへようやくの初訪問。
新年なので少し奮発して表題の食券を購入。

麺は縮れた中細麺。
ぽたっとしたスープによく絡むおいしい麺です。
スープは、濃厚鶏白湯醤油... 続きを見る

友人にチャーシューが旨い！
とオススメされたので訪問🍜
濃厚な鶏白湯とコダワリチャーシューが、美味でした✨
個人的には、『チャードッグ』というサイドメニューがビビッと来ました❤
詳しくはブログに書きましたので、よければ読んで下さい♪

http://www.asassio.papabiyori.jp/?p=2506

10:10頃 初訪。

朝6時から15時まで通しで営業しているとのこと…助かります。
店舗外の券売機にて食券を購入していると店主さんかな?!何処かから丁度お店に戻って来たらしく、オシボリを渡され入店しカウンター席入り口側へ。

こじんまりとした店内はカウンターが奥と手前で2席ずつの計4席、店舗表側には立食いコ... 続きを見る

なんとなく入ったお店でしたが、白湯（塩、しょうゆ）迷ったすえ、しょうゆに。すごくしっかりとしたとてもおいしいラーメンでした。詳しいレビューは他の方があげていますが、麺とスープがうまく絡みあっていて、また行きたいなと思います。

月曜12時　待ちなし
澤が復活
何度かトライも3席しかない店内はいつも満席
本日も満席で、外にある立ち食いスペースへ
典型的な鶏ポタ、スープはしっかりしてるのに飽きは来ず美味しい
清湯とかゴマラーメンも食べてみたいが、やっぱり座ってたべたいなぁ

11:40頃訪問。先客3名後客5-6名。店はかなり狭く、短いカウンターの他、道路をバックにした立ち食い席が設けられている。やや窮屈だが、居心地は悪くない。男女各1名による切り盛りで、接客は良好。

本メニューを選択。暫く待って配膳された。

スープは茶濁しており、アブラ分が割と多め。しっかりとしたトロみが感じられる。
飲んでみると、鶏の出汁が濃厚に抽出されており、コクと旨味に文句無し。べジポタ系のニュアンスもあるが、あくまでも主役は鶏という印象だ。過度の重さやクセが... 続きを見る

ハムみたいなチャーシューが特徴的
美味しかったです。ごちそうさまでした。