醤油だれが底に沈んでいる、鹿児島ならではの風貌に上がるテンション。麺、具とスープを混ぜ合わせて、全体を馴染ませてからが本番だ。さあ、食うばい。
揚げ葱油や背脂が浮かんでいるのに、何故ここまであっさりさっぱり感が醸し出せるのだろう。店内掲示によれば、スープは豚を軸とし鶏や牛、魚介、野菜をじっくり煮込み、時間と手間を掛け作り込んでいるようだ。嘘偽りがない事は、商品が雄弁に... 続きを見る

これぞ豚骨って味。
店に入る15m位前から豚骨の匂い…演出でないと思うがﾎﾞﾙﾃｰｼﾞが上がる。
3日連続で行った。
何度食べても飽きない。
ｽｰﾌﾟ・麺共にGood。（麺硬ｵｰﾀﾞｰも丁度良い硬さで好き）
このラーメンを食べる為だけにでも鹿児島を訪れたい。

店の前を通るといつも豚骨スープの香りが漂っており、結構夜遅くまで賑っている。初めて足を運んだが、やはり満席状態であった。5分ほどで着席し、ラーメンを注文した。
鹿児島風豚骨ラーメンを数多く食べてきたが、ここのはちょっと癖が強く感じられた。
豚骨がすごく利いていて鼻に抜けるなんともいえない香りがうまいのかまずいのか判断できない。
個人的には、かなり癖が残るラーメンという印象です。