日曜日のランチに気になっていた切麺　一桜さんに訪問🌸 店主こだわりの麺は、うどんのようにインパクトがある太麺でモチモチな美味しい麺🍜スープは魚粉を使わずに鰹、鯖、宗田節、昆布、椎茸、貝柱等、出汁にこだわった上質な節系貝の和を感じるスープ✨焼豚は薄切りとブロック状のもので、しっかりと味が染み込んだもの🍖ネギもスクエアカットから小口切りなど切り方を変えることで味の変化と見た目にも豪... 続きを見る

平日11:40位に到着、駐車場結構埋まってました
何度か振られていて今回初実食です
席は壁向きカウンター5席、4人席、2人席
ファーストロットには入れそうになかったので玄関にある
丸椅子で待機、後続4組
わかりにくい場所なので、結構繁盛してると思います
少し遅めだと本日終了になるので注意が... 続きを見る

こちら作新学院の前の通りを少し入ったところ、知らないとまず辿り着けません。
下足して入店する民家スタイルというかご自宅兼用でしょうか、客席は一方方向を向いた学校形式。年配ご夫婦の運営で穏やかな印象の奥様に、右手厨房内のご主人は一見気難しそうでしたが僕がエアコン直撃で寒そうにしていたら調理の合間に何も言わずに調整してくれました。
さて切麺とは、卓上リーフレット... 続きを見る

「手打ち切麺 一桜 」さん
初訪です

こちらは住宅街のかなり分かりにくい場所にあります
Googleマップを頼り行ってみてください
駐車場は5台程
平日13時着で並びはナシ
民家を改装した内装で玄関から靴👞を脱いで店内へ
カウンター5名、... 続きを見る

レジェンドのレビューで気になったこちらへ。
店は通りから奥まった場所に存在。
靴を脱ぎ入店すると先客は６名。
店主夫婦（だろうか？）に迎えられ、カウンターライクな席へご案内いただいた。
メニューは至ってシンプル。
間髪入れずに標記をオーダー。。

乾物魚介が中心とされるスープは、... 続きを見る