6/6 京都から大阪に入り一旦投宿、荷物を置いてすぐにこちらに向かいます。昨日は京都にて考えていた町中華にフラれたので、3年ぶりの大阪町中華です。入店するとテーブル席でニュースを見ていたおかあさん、足がお悪そうなので狭いカウンター席に座ろうとするとテーブル席を勧めてくれました。前回と同じカレーラーメンというのも芸がないので、表題を口頭注文して暫し待ち。ビニールに覆われているので... 続きを見る

いい焼き目の餃子、特製?餃子のタレが小皿に入っての提供です。分量はひと口サイズで、オーソドックススタイル。何もつけずにまず半分齧ります。豚挽肉に生姜・韮などの餡構成、もしかしたら蒸しの水分量が多かったかな。でもタレは美味しいし、高齢ご夫婦による2人船(前回はおとうさんだけでした)で愛すべき70点としました。ごちそうさま。

大阪に入りました、一旦投宿した後にフラり晩ごはん。例のグループの「ラーメン大戦争」には若者が並んでますが、マニアックな町中華を目指して中崎町へ。実に5年振りです…入店するとオジサン3人グループがビールを並べて楽しんでいます。狭いカウンターに座りカレーラーメンを口頭で頼みますが、先客の餃子やら酢豚やらが続いていたので暫し待ち。野菜を刻む音が聞こえ、15分ほど掛って着丼したのがコチ... 続きを見る

この日は相方と中崎町近辺、先達のレビで気になったコチラへ伺いました。夕方6:00過ぎで先客、後客なし。店内は歴史を感じる佇まい。黒電話が現役で稼働しており、懐かしい着信音を聞くことができました。相方はわかめラーメンを、小生はからあげラーメンと迷いましたがやはりカレーラーメンを頂くことに。

少しして写真の一杯が提供されました。スープはとろみのある餡状。一見す... 続きを見る

中崎西1-6-13号 町中華

中崎西の路地裏を歩いている時に偶然見つけた燻銀の町中華「中華料理 八番」。もちろんラーメンデータベースには載っておりませんので新規登録致しました。

お店の扉を開くと、先客１、後客１と言う感じの客の入り。大将と女将さんの夫婦船オペレーションですが、大分お年を召されている感じです。厨房は薄暗く、裸電球で調理。... 続きを見る