X日　訪問
思ったより大宮ディープ
券売機あり
コールは提供少し前、ニンニクとヤサイでお願いしました

麺　ボキではないが硬めなもの、個人的にはもう少しだけ茹でてもらった方が助かります、量は多め
スープ　二郎系ではないと思わせるもの、油分少なめは良いが旨味もはっきりせず、ニンニクの偉大さ再認識しました
具　器... 続きを見る

◯ャンクガレッジや◯でんと違った二郎でキレのある醤油でワシワシ食べるタイプで美味しかったです！しかも、ほぐし豚も入っててボリュームも◎
　店主は無愛想でしたけど、また食べにいきたいです！

ラーメンデータベースで以前から気になっていたので、大宮に用事があったついでに訪問

表題のものをポチリ

食券制でお店の人に渡す。

コールは提供前に聞かれる感じです。

初めての人はマシマシおやめくださいとかいてあった... 続きを見る

平日の夜、大宮駅。
最近疎遠になった大宮駅に立ち寄りがてら。
埼玉県の夜の街、背筋に力が入るのは否めない。

麺は少なめの200g。通常は250g。
見た目がお菓子のようでお菓子ではない。
辛揚玉、えびせん、マヨネーズは無料トッピング。
辛くて、しょっぱくて。味の濃さは... 続きを見る

この日は話題の新店狙って大宮まで✨

最新式のタッチパネルの券売機でラーメンをポチッとします。店内はほぼ満席でカウンター席には左右にプラ板の仕切りがあって、コロナ対策はバッチリですね。

食券を渡して5分程でコールタイムでニンニクで～✨

程なくしてご対麺です。
写真見た時はデフォでも素敵なドカ盛り仕様とドキ... 続きを見る

2020.06.14

ニューオープンのコチラへ。久しぶりにパンチあるビジュアルの一杯。

キャベ率低めな野菜は浅茹でのシャキっとタイプ。程よい味付けと甘みのあるアブラが大活躍。これ旨いね。ウェービーな平打太麺はワイルドさそのもの。デフォで硬めの茹で加減で暴力的な力強さを感じる。肝心のスープは非乳化で豚感よりもカエシで食わせるタイプだが自... 続きを見る

前の強烈な匂いのつけめん店から…
二郎系へ変わったとの噂を聞きGO!GO!
食券機は、そのままのハイテク機です。
ラーメンポチ。
店主は、無愛想で何故か客を端から積めようとする(^_^;)

◯スープ
乳化は全く無しの醤... 続きを見る

この一杯の後
歯みがきをしたら歯間のニンニクが潰れて逆効果になりました

新店なので先上げします
【土曜】深夜26時頃先客3後客3
話題のコチラヘイケない時間に初訪問
大宮まではどこも道混んでるからなぁ…→夜中なら空いてるじゃん！と言うダメ発想
6/1より当面の間、夜営... 続きを見る

ニンニク
アブラマシマシ

凪の豚王があった場所に新しく出来たインスパイア系な豚パンチさん。。


評判も良いようなので楽しみに伺いました。。



券売機はなかなかわかりやすいの... 続きを見る

６月１３日(土)１１月訪問(^_^)v

開店日　２０２０年５月１４日

入り口右手の食券機で「ラーメン(750円)」の食券を購入して、奥のカウンター席に手前から順に座っていきます。

内装などにあまり変更は無いみたいですねσ(^_^;)

しばらくして、コー... 続きを見る