20/9/29訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。
らぁ麺(800円)を。
スープは、ライトな豚骨魚介。節が効いていて良いね。
麺は、ストレート太麺。店頭には自家製麺とあり。
具は、なると・小ねぎ・ネギ・海苔・メンマ・チャーシュー二枚。メンマが大量に入るのが嬉しいです。

ストレート麺にしました。
塩のスープは濃厚でキレもあって凄く美味しい！
4年前からさらにブラッシュアップされていますね。
中太ストレートもコシが強くてガチでうっま～～～～
スープの中にはメンマ、拍子木切りのチャーシュー、ネギが超いっぱい！
メンマもワイルドでうんま～
拍子木切りのチャーシューも最高に... 続きを見る

ラスト1日前です。
5回目の訪問でもっと通っていろいろなメニューをいただきたかったです😢
豚骨と魚介のWスープは濃厚で熱々ですごく美味しい！
中海苔も上質で素敵です。
メンマも青ネギも🍥もいいカンジ。
太麺も美味しいスープと絡んで美味。
大きなチャーシューも柔らかで味も凄く美味しい！
美味しくて中盛... 続きを見る

一日限定10杯の鶏出汁らぁ麺を食べて来ました。
見た目はあっさりだけど、スープを口にすると鶏油が効いたコク深い何とも言えない旨さ。
また、鶏出汁らぁ麺を注文すると店員さんが専用の白胡椒を『味変でお使い下さい』と提供してくれます。
私の場合は基本的には香辛料はあまり使用しないのですが、残り僅かになった時に白胡椒を二振りしたらスープにキレがで... 続きを見る

【ソーキらぁ麺　¥950】
スープは沖縄そばならではのコッテリしてそうで後味がサラリとしたものに加え旨味のあるスープでした。
麺はストレートで歯応えのある食感
らぁ麺にトッピングされてるメンマも
程よい味付け、軟骨ソーキがホロホロトロトロで柔らかくまろやかな泡盛な風味とコクのある味わいで美味しかった！

朝ラー
コク旨と甘タレチャーシュー丼の
ハーフ&ハーフ 750円
コレがあるからつい食べ過ぎてしまう
早朝5時からやってるので嬉しい😆

カレーつけ麺のスープは厳選した香辛料や複数の材料などを使い、魚介豚骨のスープでのばしたコクとキレのある仕上がり
麺は小麦の香りが豊かなモチモチの手揉み中太麺が
スープを絡ませ最高！

夜も保土ヶ谷駅東口の麺屋食堂さんで
味玉らぁ麺コク旨を食べてきました。

魚介豚骨のダブルスープから豊かな風味が出ていて飲み干せると感じられるスープに仕上がっていたと思います。

味玉らぁ麺　900円

朝のラー活
朝ラーBセット カレーラーメン850円
スパイシーで程よいとろみのカレースープに
モチモチの麺がよくマッチしてとても美味しい
麺を食べ終えてもスープが熱々なのでネギ塩チャー丼をダイブしてカレー雑炊で食べると又美味い
朝のセットはラーメンもハーフ、丼もハーフだけど
なかなかボリュームがあるので大満足。

保土ヶ谷駅の麺屋食堂さんで
少し早いお昼にしてようやく1日限定10杯の鶏出汁らぁ麺を食べる事ができました。

鶏の旨味・香り・コクの詰まった出汁に
どこか懐かしさを感じさせる優しい味。

手揉み麺がスープとよく絡んで鶏の香りもひきたち、あっという間に完食してしまった。

味玉のトロッとした... 続きを見る