初来訪のチェーン暖簾。
みそ熊と同業態です。
いきなり二郎インスパイアメニューはアレだったかもしれません。

券売機でチケット購入。
ナイジェリア人（嘘）の店員さんに渡します。
大盛無料ということで、それも頼みました。
他にも問われましたが、よく聞き取れず。
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久しぶりの熊源さん
今回は趣向を変え煮干し味噌らーめんをオーダー

うーん
デフォの味噌らーめんにバサッと煮干し粉の乗った一杯
香りやざらざらの舌ざわりこそ煮干しだが
あくまで後乗せの煮干し粉なので風味は増すけど
旨味やパンチがチト弱い

麺のプリプリ感は変わ... 続きを見る

超ドロドロのゴマダレ？風の冷たいスープの味噌？ラーメンです。これってどこら辺に味噌要素があるんだろうか…　具材は通常の味噌ラーメンと同じなんでしょうかね。夏場は冷やしラーメンが美味いっすな。

大盛無料です。札幌濃厚味噌は甘めで粘度が強いスープです。特注の中太麺がよく絡み美味い。味噌に合わせる麺が少し変わってますが悪くないですが若干違和感はあります。チャーシューは柔らかく◯。海老すりゴマが合いますね。

店内は働き盛りのサラリーマン達で結構混雑

中太の縮れ卵麺、食感はプリプリ
茹で加減は若干硬目で
大盛は見た目以上にボリューム満点

具は炒めもやし、コマチャー、ネギ、ワカメ、メンマの構成
炒めもやしは少しクタッとした食感
メンマは味が濃くてちょっと塩辛くコマ... 続きを見る

【麺】
黄色い中太ちぢれ麺。加水量は中程度。茹で加減
適度でプリプリの食感。大盛で満足な量。
【スープ】
白味噌の甘みを感じる優しい味のスープ。
序盤から卓上の一味唐辛子、おろし生姜、辣油を
投入。中盤で揚げたまねぎと一味唐辛子を追加。
最後に海老すりごまを投入。

豊富な卓上調味料で味変... 続きを見る

味玉味噌らーめん860円
豚ガラ、鶏ガラ、香味野菜、白味噌ベース、かなり濃厚こってり、ガツンといきたいに嬉しい、味玉はとろ〜り美味しい、麺は太い卵麺

半チャーハン330円
パラリと薄味、ラーメンと食べるのでちょうど良い味の濃さ、玉子、ネギ、チャーシュー、ナルト

餃子5個340円
焼き加減が最高

平日11:45着、待ち無し
店内は沢山テーブル席があり30人近く着席できるんじゃないか
無料の大盛はチケ渡し時に聞かれる
スープは麹風の白味噌で安心する甘さがあり、流行りに流されない感じで良い
ありがちなただ薄いだけのシャバシャバという感じでは無い
麺も攻めすぎない落ち着く感じのたまご麺
野菜はもやしのみだが... 続きを見る

1000円近くするので頼むのをためらっていましたが、遂に食べてみました。

でかいどんぶりが二つ出てきて、一つが麺がたっぷり、一つはスープがたっぷり。って、普通つけ汁は小さいどんぶりに入ってるもんじゃないのか。でもたっぷりのスープで食べる大盛りのつけ麺は美味い。

スープにはもやしなんかが入っていて、麺のどんぶりにはワカメやシナチク、チャーシューが乗っています。量がかなり多いのですが、美味いのでスルスルと全部入ってしまいました。

ただ…この値段は大盛り前... 続きを見る

限定メニューらしいです。二郎インスパイア系と書いてあったのであまり期待せずに注文。890円はこの店だとそんなに高くないように思えてしまう。

大盛にするか聞かれたのであまり考えずに大盛にしたんですが、うーん。モヤシを崩して食べてたら水っぽく感じ始めて、次に脂の味しかしなくなってしまった。麺は一応食べきったと思うんだけど、脂味の麺はかなりキツイなぁ。

という訳で。食べ始めは美味しかったんだけどねー。