超ドロドロのゴマダレ？風の冷たいスープの味噌？ラーメンです。これってどこら辺に味噌要素があるんだろうか…　具材は通常の味噌ラーメンと同じなんでしょうかね。夏場は冷やしラーメンが美味いっすな。

初来訪のチェーン暖簾。
みそ熊と同業態です。
いきなり二郎インスパイアメニューはアレだったかもしれません。

券売機でチケット購入。
ナイジェリア人（嘘）の店員さんに渡します。
大盛無料ということで、それも頼みました。
他にも問われましたが、よく聞き取れず。
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大盛無料です。札幌濃厚味噌は甘めで粘度が強いスープです。特注の中太麺がよく絡み美味い。味噌に合わせる麺が少し変わってますが悪くないですが若干違和感はあります。チャーシューは柔らかく◯。海老すりゴマが合いますね。

【麺】
黄色い中太ちぢれ麺。加水量は中程度。茹で加減
適度でプリプリの食感。大盛で満足な量。
【スープ】
白味噌の甘みを感じる優しい味のスープ。
序盤から卓上の一味唐辛子、おろし生姜、辣油を
投入。中盤で揚げたまねぎと一味唐辛子を追加。
最後に海老すりごまを投入。

豊富な卓上調味料で味変... 続きを見る

店内は働き盛りのサラリーマン達で結構混雑

中太の縮れ卵麺、食感はプリプリ
茹で加減は若干硬目で
大盛は見た目以上にボリューム満点

具は炒めもやし、コマチャー、ネギ、ワカメ、メンマの構成
炒めもやしは少しクタッとした食感
メンマは味が濃くてちょっと塩辛くコマ... 続きを見る