店名が英文になる前のレビューです
醤油らーめんと半熟煮玉子をオーダー　玉子既に入ってるのは知らずにwでも良かった　出てきた時の配色が抜群でした

Twitter等で非豚骨系ラーメンの情報を集めているとこちらのお店の情報が出てきた　早速行く事を決める
まだ5/15にオープンしたばかりのようだ
世間が慌... 続きを見る

スープをひと口、
「東京の美味しい拉麺屋で
食べてるみたいだな」って
私を連れて来た従弟に一言。

「でしょ (^^)b」って東京都出身の
2人での会話🍜

小振りの器には230ｇの麺と
一面の叉焼、その周りに煮玉子･
九条葱、左... 続きを見る

久留米で背脂醤油

豚骨との二本立てでも目的は醤油。
11時15分入店で先客4名後客4名。
醤油も二種ありオススメとの掲題購入して着席。

店内に漂うふくよかな匂いに唆られる。
小ぶりな丼から香り立つ醤油。
かなり濃口でキレがあり、無化調とは思えない力強さ。
案内による... 続きを見る