11:50頃訪問。席は半分位の埋まり具合で、この時期としては中々の盛況ぶり。店内は割と広く、多数のテーブル席が設けられている。清潔にされていて居心地の良い空間だ。女性の店員さんの接客も良好。

本メニューを選択。暫く待って、お盆に麺、つけ汁、割りスープを載せて配膳された。

麺は、多加水の縮れ中太麺。
食べてみると、茹で加減は丁度良く、適度なコシと歯応えを有している。ツルツル＆モチモチ食感が心地良く、咀嚼と喉越しをそれなりに楽しむ事が出来る。つけ汁との相性も良好と言... 続きを見る