移転してからは初めての訪問でしたが相変わらずリーズナブルだけどチャーシューがたっぷり乗ったチャーシューメンは健在でした！
これだけ乗って950円は嬉しいです。
チャーシュー意外はそれほどインパクトないのですが食べやすい優しいスープは飲んだ次の日には良いです。

胃カメラ後の食事。

ズバリ昔ながら中華そば的な存在。
注文後からご対麺まで3分少々…。早い。
チャーシューは硬めのバラだが、
噛めば噛むほど旨味が出てくる。

今度は味噌もチャレンジしてみたい。

ご馳走様でした。

2023年2月9日(木)
首都高京橋インターのすぐそば、都会のど真ん中に、すぽっと忘れられたかのように昭和な一角があります。そんな中に佇むラーメン屋、掃部介(かもんのすけ)さん。まず店名が読めんじゃんねー(^_^;)

チョイスはチャーシューメン950円。無骨そうなご主人が調理を、丁寧な接客は奥様かな？狭い店内にはFMが流れてま... 続きを見る

12月5日 11時20分 『掃部助』（かもんのすけ）さんに行って参りました！！

ちょー久しぶりの来店です。7年ぶりくらいかな。
当時、このエリアの営業担当だったので、昔は良く行ってたお店です。

それにしても、お店の名前が覚えられないですね〜。
誰も読めないでしょう。。。かもんのすけとは... 続きを見る

昔ながらのタレで決めるタイプの淡めの仕上がりの一杯、チャーシューからの脂の流出で旨みが増すタイプなので個人的にはマシ推奨。
麺はプリッとした弾力が特徴的な少しウェーブの入ったもの、個人的にはスープとの相性的にはそれほどな印象。
チャーシューメンでも850円とコスパは優秀。