神也 kaminari@東京都練馬区北町2-19-9
どうも、さぴおです
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🟦菜彩鶏、羅臼昆布の旨味！食材の味を引き出した淡麗塩！
🍥ポイント
✅芳醇な鶏の初動
✅吹き抜ける羅臼昆布のアフター
✅お子様... 続きを見る

良いお店があったので久しぶりに投稿します

先日イオン板橋に寄る用事があったためその近くのお店を検索したところこちらが良さそうということでお昼過ぎに訪問（先客は1名）
鶏そばがメインのようですが期間限定で鶏白湯があったのでそれにしてみました
と、醤油か塩も選べるということで少し悩みましたが、塩だとよくあるタイプだと思い... 続きを見る

友人と呑んだ後の〆に。
醤油ラーメンをチョイスしたのは正解だった。
とても優しい味で呑んだ後にはちょうどよかった。
友人も気に入ってくれたようだ。

正直美味しかった、という点は間違いないんだが、いくら値段が色々と高騰してるとはいえ、ちょっと高すぎるかな？という印象。これが人気で行列ができるくらいなら仕方ないな、と思うけどコスパには合ってないかなあ。

以前から存じよりではあったが、ちょっとやそっと気軽に行ける場所でもなく、偶然にも店の前を通りかかったので入ってみた。
近辺もラーメン店はそれなりにあるものの、ほぼ家系か町中華なので、ライバルはいないと思われる。
基本の鶏塩を。
美味い不味い論ではなく、あくまでも個人的主観なのだが、｢毎日でも食べたい｣とか｢くせになる｣というラーメンでは、残念ながらなかった。
もしかしたら醤油を食べれば違った感情になったかも知れないが、醤油はセカンドメニューだったので、鶏塩にした。
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鶏そば美味しいです。
醤油のかどがもう少し取れればかなりレベル高いと思います。

鶏塩らーめん・醤油らーめん・鶏そば
のラインナップなのですが、醤油らーめんの存在がよくわかりません。
しかも、醤油らーめんは平打ち麺で、あまりしっくりきません。
自販機の並びも上記の通りなのですが、圧倒的に「鶏そば」をおすすめします。

スープは飲み干したくなるほどの美味しさ。
店内も綺麗で居心地よし。
全体的に優しい味なので、だんだんとパンチが欲しくなる気持ちが出てきます。

お昼に訪問、空いてました。
特製だけにトッピングが豪華！それぞれレベル高いです。
麺とスープの愛称も好きです。美味しいスープです。
本当に美味しく頂きました。
ご馳走様です。

麺がもちもちしていて美味しい。
細麺のためそのもちもち感が最後まで嫌気なく食べることができる！

スープもあっさりしてるのに味がしっかりしているところも高評価。

2021年11月6日

透き通った清湯スープのらーめんはいかにもあっさりした一杯という感じです。スープは鶏ベースながら昆布の旨味のせいかよくある鶏清湯とは違います。あっさりしている中に鶏の旨味の他にも良い旨味が感じられなかなかです。雑味はなくあっさりしていますが物足りなさはありません。シンプルながら奥深い味わいでいいです。
麺は細麺でスープとも合い... 続きを見る