19日にオープンしたばかりの新店「豚骨醤油ラーメン チートデイ」に営業開始5分後ぐらいに到着すると駐車場は満車！外待ちも10人弱居るぐらいの混雑ぶりで断念！
代わりに知人にオススメされていたこちらのお店に訪問して来ました♪
券売機でメニューをチェック！数量限定の「咖喱つけ麺 並（1150円）」を注文しました。
平日ランチタイムで麺増量サー... 続きを見る

１２月某日、昼、本日は休み。そこで天気も良いので、年末に来ての連日の激務？やゲンバ仕事の疲れを癒すべく、坂城町の「びんぐし湯さん館」に浸かりに行く。その前のブランチラーに「酔麺 此乃花」に突撃し、眺めの良い露天風呂で２時間ばかしゆったりと過ごす。そして帰る前に塩分補給も兼ねての昼ラーに突撃したのはこちらの店。

以前千曲市にあった「麺屋 たち花」が、市内秋和... 続きを見る

つけ麺 850円。
普通のつけ麺。
麺はツルツルした感じの太麺で、日清のつけ麺の達人に近い麺。
つけ麺としてオーソドックスな豚骨魚介スープ。

20+10+8+10+8

しょぱくてイマイチでした。

14:30までと書かれていたので14時前に訪問。

客は私一人。カウンターのみの店内。
ホールの女性一人と厨房には店主一人。店主の表情は伺えないつくりになっています。

期間限定で麵量が350gくらい（くらいになると記載、通常は300g）と書かれていたので
ありがたいと思い10分ほど待ち着丼。

女性から「スープ割もありますのでお声がけください。」と提供されたつけ麺は
私の感覚がおかしいのかもしれませんが、350gと... 続きを見る

４月某日、昼、本日は今期から我がチームに加わった先輩と長野～上田への引継ぎも兼ねての同行巡回予定。上田に向かうその途中で昼ラーに突撃したのは戸倉にあるこちらの店。

何でもこちらの店主、東京・沼袋「麺彩房 中野本店」での修行の後、こちらに店を構えた模様。かつてラーメン攻略を始めた頃、そちらでは美味い「中華そば」を食っているからして、久しぶりにそのテイストに再... 続きを見る

今回は「麺屋　たち花」さんへ。平日１２時、先客３、後客３。

こちらの御主人は、麺彩房 中野本店さんというお店出身だとか。
さて、麺類はつけ麺とらーめんの基本二つ。あとはトッピングの違いというシンプルな構成。
パッ！と目の前の壁に目をやると、「平日数量限定」という今回頼んだ表題の文字が・・・。
という訳で、基本のつけ麺は食べた事... 続きを見る

6/3　PM0:35
本日２件目、連食です。
お店のメニューは、らぁ麺（豚骨＋魚介）、和風中華そば（魚介ベース）、つけ麺といった構成です。
後はトッピングの違い、時折、期間限定メニューの提供といった感じのようです。
訪問した時間帯がお昼時でしたので、カウンター9席にかろうじて座れました。
他のお客さんは全員つけ麺を食べていました... 続きを見る

スープを辛くなるトッピングで適度に調整して食べて、最終的にすごく辛くして完食。
スープにご飯を入れて雑炊で食べるといいですよってお店の人が言ってくれたんで今度やってみます。

なんとなく、つけ麺食べたくなり久しぶりの訪問。なんか、つけ麺の食べ方とか書いてある・・前はなかった記憶が(笑い)とりあえず、読んでみる。辛みを入れて、最後はご飯で雑炊にと・・・早速追加する(笑い)・・んー・・前回より美味しい、麺を食べ終わり、ご飯投入・・旨い。ここ最近のヒット作ヽ(^。^)丿・・・しかし、お客が少ない・・ひょっとして穴場(笑い)