今日は社用で常総。少し足を延ばしてつくばの「飯村製作所」サンにお邪魔してきました。茨城は今回でようやく10店舗目。こちらも以前から行ってみたいなぁ～と思っていたお店。ホントは昨年12月の予定でしたが体調不良で先延ばしに。やっとこさの訪問となりました。メインは中華そばorつけ麺とシンプル。今回は“ワンタン麺”をチョイス。他の方のレポを見る限りかなりブッ刺さりそうな香りがプンプンす... 続きを見る

1/30（金）12:00。店内満席。中待ち３人に接続。着丼までトータル20分。
熱々のスープは煮干しの良い香り。醤油もキリっと効いていて美味しい。
表面を覆いつくすトッピングをかき分け、麺を引き出します。自家製の中太ちぢれ麺。ピロピロもちもちしていて非常に美味しい。スープの絡みも良く、相性バッチリ。
トッピングは、刻みネギ、海苔、メンマ、... 続きを見る

率直にうまい！
以前松代にお店があった時に行って以来、久々の訪問です

+50円で背脂が付けられるけど、まずはオリジナルのままで

煮干しがガツンと効いたスープ、ぷるもちの自家製麺、かなりレベル高めです

そこまで具が多すぎないワンタン、しっとりチャーシュー、しっかり温められた味玉、本当に... 続きを見る

・背脂
・豚ライス

・モッチモチの自家製極太麺
・背脂でまろやかな煮干し香るスープ
・コロチャーたっぷりの豚ライス

めっちゃ美味かった〜

上質な燕三条系に変身！

11月中旬のお昼に訪問。先客7銘、後客9名。

出張で近くまで来たのでこちらへ。
待つことなく、店内右手の券売機へ。
ラーメンのメニューは中華そばとつけ麺だけですが、それだけで良いと思えます。
スープ、タレ、麺などを統一化することで、手間とコストが抑えられてるのか... 続きを見る

研究学園駅から徒歩40分程度のこちラ。
「スタミナラーメン 馬しゃ屋」の店主が屋号を変更し2015年にオープン。2020年5月に現在の地へ移転。RDBなどの媒体で高評価を獲得している。
祝日13時過ぎに着。待ちなしでそのまま着席。
【スープ】
煮干しを中心とする魚介出汁に鶏ガラや豚など動物出汁を合わせた醤油スープ。醤油のキレと煮干感の主張... 続きを見る

美味しい″ざるうどん中華つけ麺″だった〜！の巻

９月上旬の週末、お昼過ぎに訪問。先待ち客６名、後客6名。

約8ヶ月振りのこちらへ。
車で入ってきた時は外待ち客が5名ほどでしたが、ドトッと店内待ちに昇格したみたいです。
まずは食券を購入すべし。
入って右手に券売機があります。
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今年最高の暑さの関東🫠

先月お邪魔して美味しかった飯村製作所さんへ🚗³₃
12:45到着…外待ち無し🍀

店内に入り券売機にてつけ麺と大盛りを購入😀
スタッフさんにこれで麺量どのくらいですか•́ω•̀)?
350gくらいです🙄大盛り券追加しても良いですか？
どーぞどー... 続きを見る

スープはあっさりしてるがしっかりとしたコクがある。麺は中太でモチモチで最高。チャーシューも大盛りで大満足でした。

2025年7月（月）

台風も近づいていて予定していた房総は急遽とりやめましたから行く予定が無くなりつくば市の「喜楽里別邸」さんで考えようかな

温泉に入っているなか行きたい初訪のお店は月曜日は休みです

なら、タンメンメニューが消えたお店に2年ぐらいぶりに食べて来ます... 続きを見る