家系のお店だけど今回は辛辛豚骨ラーメン。家系とは違うが家系同様に麺の硬さ、味の濃さ、脂の量はセレクト可能。具材も家系同様にほうれん草がセンターに鎮座。辛さは選べないが、豚骨のつもりで食べると思ったより辛さがある。スープは豚骨ベースというだけありライスとの相性は良さそう。海苔が3枚ついてるので家系のようにスープに浸して食べると間違いないだろう。

家系はあまり好きではないが、ここの豚骨しおはストライク。すき。
コロナの真っ只中で開店した不運なお店。
応援したい。