９月某日、ブランチ、本日は一昨日からの横浜～東京遊山の３泊４日の最終日。朝イチに娘の出勤と共に部屋を発ち、東京では連日１５ｋｍほど歩き回っていたからして「仙川 湯けむりの里」でゆっくりと湯に浸かって疲れを癒すつもり。その前の朝ラーに突撃したのはこちらの店。

下北沢駅東側の路地裏に佇むマレーシアのパンミー（まぜそば）を日本の素材でアレンジした「チリパンミー」... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：小田急小田原線下北沢駅の東、「サウスウェーブ下北沢」の１階、駅前繁華街の一角にある。
・店の外観：ガラス張りな外観、黒色地に白色文字の看板、営業中の立て看板。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：カウンターで約１０席ほど。
・客数　　：朝飯時、自分以外に４人ほど。
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平日11:40 前客後客とも0名
たまたま？早朝5時〜15時と、最盛期のラーショみたいな営業時間。コアタイムはオール飲みした朝やそんな街の関係者方々なんだろうか？

マレーシア、クアラルンプールの華僑系で生まれた汁なしのまぜそばパンミー（板麺）。専門店として提供されてるお店は数少ない、というか他にもあるんだろうか？
かなり奥まったところに... 続きを見る

コールがいくつかあったか。なんといわれた忘れたかが海老の方をチョイスし、温玉でオーダー。見た目、器からエスニック、タイを思い出しました。挽肉、もやし、海老、ジャコ、しったりとツケダレを混ぜていただきます。
辛みのパンチはそれ程でもないですが平打ち麺との絡みよく美味い。Lサイズでも少ないくらいペロリといけちゃいます。辛みや味変をしても楽しめそう。締めライスを入れスープで... 続きを見る

2021/5/4 8:20 待ち無し

温玉平打ち手揉み麺

ツルシコな平打ち麺の魚介系混ぜそば。
スパイシーもしくはエスニック系を想像していたが、パクチーやココナッツ等の癖や風味はなく、個人的に受け入れ易い美味しさ。

麺のボリューム感は少ないが、食べ終わりに余ったタレに追い飯が塩梅良い... 続きを見る