日曜日の19時頃に来店。待ちなく入店できた。
全部のせラーメン（1,250円）をいただく。スープは十割、麺は細麺。
紅しょうが、にんにくは店員に声をかければもらえる。
豚骨スープが美味い。小倉の豚骨は臭くて美味い。

22:00頃　訪問
小倉出張での飲みの〆に訪問。
初訪問です。

老舗のお店数軒で飲んだ後に、やはりラーメンで締めたくなり近所のこちらへ。
十割ラーメンと迷うも、珍しい表題のどろラーメンに。

麺はストレートの中細麺。
かため指定でしたが、ちょうど良い感じでおいしい。
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2025年4月22日(火)
北九州にやって来ました。新幹線を降りたら、真っ先にラーメン屋に向かいます。伺ったのは｢ぎょらん亭｣の魚町店。15時ちょい過ぎで前客ゼロ。

チョイスは十割ラーメンから、味玉ラーメン1000円。ここにうまいと評判の、半チャーハン400円を追加します。着丼まで約3分。早い！

豚骨10割の濃厚スープは、啜... 続きを見る

2025年4月22日(火)
小倉の街で、豚骨を食うために入ったぎょらん亭さん。ラーメンのお供に、半チャーハン400円をポチして追加します。

注文が通ると、若くて可愛いお姉さんが、中華鍋の上でご飯を炒め始めます。とは言えお姉さんのか細い腕ですので、ご飯が宙を舞うことはありません。ギュッ、ギュッとご飯を押し付けながら火を通してます。だ、大丈夫か？と思... 続きを見る

麺の硬さ・ 普通

飲んだ後の〆に訪問です。
目当ての「どろラーメン（950円）」は売り切れ！
仕方ないので券売機で「十割ラーメン（850円）」の食券を購入して外待ちの列に並びます。
訪問のタイミングが悪く、20分待ってようやく入店。カウンターに案内され、麺の種類と硬さを聞かれたので上記のように告げて注文が完... 続きを見る

麺は細いストレート。
固すぎない茹で加減。
スープは泡の豚骨。
脂をミキシングしたドロ。
甘くクリーミー。
バラチャーシュー、キクラゲ、青ねぎ。
中央白いフワフワのトッピングは背脂。
予定外の替玉。
小倉での〆の一杯。

2月　北九州
自由になるのは1時間弱　人気の天ぷら屋さんは待ちありで諦めました

券売機あり
細麺、硬さは普通でお願いしました

スープは昔食べたような…濃すぎず、ややシャバシャバですが良いバランスです
麺は気持ち硬めですが悪くないもの、量は見た目よりも多め
チャーシューも手抜き... 続きを見る

夜、早めに訪問。
カウンター10席の店内。4名体制でした。
スープ十割、中太麺普通茹で。をオーダー。

5分ほどで着丼。
まずはスープから。なかなか濃厚な味わい。臭みはなく、とても美味しい。
普通でも気持ち硬めのストレート麺。パツっとしていて濃いスープとよく合います。
バラチャーシューはし... 続きを見る

平日の14時に訪問、ノーゲストでしたが後客は8名。店員は4名で韓国人客に韓国語で応対できる店員がいたりでビックリ。コールは「やわらかめ」です。

麺：四角い断面の中細麺。「やわらかめ」コールでしたがコシあり、麺量は150g前後か
スープ：提供前にブレンダーで攪拌されていた泥々豚骨スープ。臭みは少ないですがどっしりとした豚骨のコクを感じ、頂上の背脂を... 続きを見る

2023/12/31
🍜ラーメン＋Bセット
💴780+350 計1,130円
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どろラーメンが有名な九州屈指の豚骨ラーメンの名店🐷
大晦日なので営業してないかなと思いながらも訪問してみると10人程度の行列！食券を購入してから20分程度待ちました🚶
どろ... 続きを見る