遅くまで開いているラーメン屋は少ないが、
居酒屋でラーメンが食べられると聞いてやって来た。
「数量限定 特製豚骨らーめん」と書かれた枠内に、
醤油、塩、味噌、旨辛味噌、魚介醤油など8種類がある。

ほぼ豚骨のみと思われるスープは、
実直に煮出した豚骨の旨味がしっかり感じられる。
醤油ダレは... 続きを見る