旨味のしっかりあるスープで雑味もあまりなく美味しかったです。本店より好きなスープでした。
麺はもっちりタイプでスタンダードは組み合わせでした。
美味しかったです。ご馳走様でした！

7月30日（土）、ランチで訪問です。

スープは豚骨魚介。
濃度はかなり濃い一方、節系の香りや酸味類は少なめ。えぐみはある。
個人的には意外なチューンで、大勝軒ならもう少し魚介系を感じたほうが好みかも。

麺は中太麺。
もちもちしながらもがっしりした印象で、量も多い。
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2016　6/13（月）　13：05　先客2名

今日は雨模様だったけど久しぶりにこちらのつけ麺が食べたくなったので向かってみました。
まだ、お昼の時間帯だったので混んでるかと思いきや店内は閑散としていて拍子抜けしましたが混んでいるよりはいいかと思って、券売機を確認するとまだ未食のカレー味を発見したので迷わず「特盛」の食券を買って一番奥の... 続きを見る

味玉クーポンを握りしめて初訪麺、祝日とあって待ち5番目、15分後に着席。事前情報通り15分ほど経って着丼。つけ汁は若干粘度があり動物系がやや強く大勝軒本店とは異なる味わい。麺は自家製麺、やや硬めの茹で加減で歯ごたえが少しあり食べごたえあり、これも本店とは異なる。つけ汁内の具はチャーシュー1枚、ナルト、海苔、メンマ数本とやや寂しいが麺を食べさせる意味では正解か。麺もつけ汁も気に入... 続きを見る

月一回ではないが頻度は多い同店

９月某日 訪問
大勝軒系ってあまり好みの味ではないのだが、このお店が提供する味は嗜好にマッチしているかな。いつもはラーメンなのだがつけ麺でも食べてみるか！と酔ってみた。

先客１０名程。満席や外待ちの状態になっているところを見た事がないが、常に８割程埋まっている。券売機で表題を購入。初めて頼むメ... 続きを見る