2024.5.12（日曜日）13:22訪問

14時大井町某所で待ち合わせ。
ギリいけるかと訪問。
前客カウンターに8名、奥の座敷にも数人いる様子。
「間に合うかな？」と一瞬躊躇したがカウンターに腰掛け標記オーダー。
店主とバイトの2名体制だが、この席数の繁盛店では店が回らない。
ワンロッ... 続きを見る

★2023/1/17（火） 12:16 今日は久しぶりに県西方面に来ているので、こちらに1年振りの訪問です。先客14人後客4人、カウンターに着席し口頭で「ラーメン 」を注文し 12:33 着丼。

★スープ・・・豚清湯出汁しっかり旨味とほんのり臭みもあって、鶏油が多めでマッタリ感あります。タレはまろやかで濃いめなショッパさに、スッキリした甘さと化調の旨味、た... 続きを見る

2022.6.11（土曜日）14:15訪問

南足柄市で一仕事終えて、「あーラーメン食べたい…」
どの店に行くか迷った挙句に、久々に当店へ。
車を隣接某商業施設に駐車して入店。
前客数名。カウンターに腰掛け標記メニューを注文。

待つ事7分で着丼。まずはスープを。
濃い目の動物系... 続きを見る

★2022/1/14（金） 11:43 今日は久しぶりに県西方面に来てるので、こちらには一昨9月以来の訪問です。先客10人後客3人でカウンターに着席し、口頭で「ラーメン」を注文し 11:53 着丼。

★スープ・・・豚清湯出汁しっかりで、昆布の旨味も十分で下支えはバッチリです。タレは濃いめで、まろやかなしょっぱさに、スッキリな甘さ。そこに多めのラード？が、ま... 続きを見る

50年以上やってる大井松田の老舗店の日昇亭さんに訪問！
昔懐かしい中華そばといった感じで、油は多いがクセもなく意外とさっぱり！飲んだ後には食べたくなるラーメン！

チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔とスタンダードなトッピング。
メンマを推してるようだが、甘辛いメンマ個人的には苦手だった。昔ながらの硬めのチャーシューはわり... 続きを見る

2021.7.8（木曜日）13:10訪問

14時から大井町でお客様と打ち合わせ予定。
では、昼はラーメンを。未訪の「げんきん屋」に行くも、
店主体調不良でしばらくお休みとの事。
ではと「照和」に行くと昼営業終了してた。
うーん、まだ1時ちょうどだぞ。
車で移動するのも面倒だし、時間もない... 続きを見る

2021.1.30（土曜日）14:01訪問

仕事で大井町へ。そしてラーメンをと。
今日は無性にこの店のチャーシューメンが食べたくて。
昼時過ぎているが前客8名。
座敷でビール飲んでるオジ様達もいる。羨ましい。
カウンターに腰掛け標記メニューを注文。
待つ事3分で着丼。早い！
甘旨濃い豚出... 続きを見る

★2020/9/16（水） 12:10 初訪問です、先客6人後客5人、カウンターに着席し口頭で「ワンタンメン」を注文し 12:19 着丼。

★スープ・・・最初にレンゲで一口・・旨ッ！！豚清湯出汁と昆布の旨味が強烈でタレは濃くて甘さが強めでほどよいしょっぱさ、油はラード？でしょうか、これがとてもまったりまろやかで美味しく(油が美味しいとうのも変(笑)ですが)... 続きを見る

2020.3.3（火曜日）15:17訪問

昼営業が16時までの当店。
前客2名。カウンターに腰掛けメニューを眺める。
2年以上ぶりの訪問だがそれほど変化はない。
標記メニューを口頭で注文。
マンガ（刃牙。2年前もあったような…）を読みながら待つ事5分。
まずはスープを。極上だしを使ってい... 続きを見る

足柄上郡大井町にある「拉麺屋 日昇亭」と「日の出商店」のサンライズブラザースの片方に行きました。
古色蒼然とした店内で床はかなりオイリー、特にトイレはスケートリンクばりに滑ります。つるつる、ではなくぬるぬるですので、ちょっと耐性が求められるかもしれません。

デフォルトはノーマルなお値段ながらも、シナチクやらワンタンを絡めるとすぐに4桁近くになって... 続きを見る