2024.5.12（日曜日）13:22訪問

14時大井町某所で待ち合わせ。
ギリいけるかと訪問。
前客カウンターに8名、奥の座敷にも数人いる様子。
「間に合うかな？」と一瞬躊躇したがカウンターに腰掛け標記オーダー。
店主とバイトの2名体制だが、この席数の繁盛店では店が回らない。
ワンロッ... 続きを見る

★2023/1/17（火） 12:16 今日は久しぶりに県西方面に来ているので、こちらに1年振りの訪問です。先客14人後客4人、カウンターに着席し口頭で「ラーメン 」を注文し 12:33 着丼。

★スープ・・・豚清湯出汁しっかり旨味とほんのり臭みもあって、鶏油が多めでマッタリ感あります。タレはまろやかで濃いめなショッパさに、スッキリした甘さと化調の旨味、た... 続きを見る

50年以上やってる大井松田の老舗店の日昇亭さんに訪問！
昔懐かしい中華そばといった感じで、油は多いがクセもなく意外とさっぱり！飲んだ後には食べたくなるラーメン！

チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔とスタンダードなトッピング。
メンマを推してるようだが、甘辛いメンマ個人的には苦手だった。昔ながらの硬めのチャーシューはわり... 続きを見る

足柄上郡大井町にある「拉麺屋 日昇亭」と「日の出商店」のサンライズブラザースの片方に行きました。
古色蒼然とした店内で床はかなりオイリー、特にトイレはスケートリンクばりに滑ります。つるつる、ではなくぬるぬるですので、ちょっと耐性が求められるかもしれません。

デフォルトはノーマルなお値段ながらも、シナチクやらワンタンを絡めるとすぐに4桁近くになって... 続きを見る

6/10　13:30過ぎに訪問、先客4名程。昔から気になっていたお店でしたが、やっと初訪問。
スープ：醤油がやや勝ってる感はありますが、それ程こってりでもなく美味しく頂ました。
麺　　：自家製玉子縮れ麺は結構硬めの茹で上げ。熱いスープの中でも最後まで伸びず美味しくいただきました。
チャーシュー：外はしっかり味付けされてますが、全体的に美味しい一品で... 続きを見る