タンメン(990円)＋餃子5個(440円)

2024.7.27　PM 1:40

気になる木～♪
40年ぶりぐらいかな？初訪問は幼稚園の頃w
この店何年続いとるんやろ？
カウンター席に座り、口頭で注文を済ませる。
スタッフは80代後半ぐらい店主と助手の２人体制、熟練の見事な鍋振りだが、何... 続きを見る

今年８月１７日に訪問

注文のオネエさまに、連食の旨を説明し野菜少なめをコールしたら、「ウチはそんなに多くないよ」と笑われちゃったｗ
アッサリ目の塩味スープは、鶏ガラと野菜の旨みがしっかり出てました。

自家製極太麺はうどんクラスの太さ。
小麦食ってる感が半端ないっすよ(^^

麺はフツー... 続きを見る

出されていた噴火警報が10月18日に解除され、駐車場のある浄土平から直接登れるようになった吾妻山の一切経山に早速登った。
が、しかし、ガスが濃くて五色沼は全く見えず、また、ふらつくほどの西風が吹くという最悪の天気だった。
下界は晴れているのに…。
帰り道、かなり遠回りをしてこちらへ。

今は無きタンメン専門店の系譜らし... 続きを見る

2016,11,22
　賛否分かれるこの太麺メニュー。
　太麺はうどんかと思いきやのものですが、かん水ありなのかゴ太い麺。
　極太縮れ麺はつけ麺で使われるタイプだけれどラーメンにはどうにも太い。
　確かに、濃いめのスープから持ち上げて啜った瞬間に、麺の濃い味が伝わったので、それこそうどんらしい塩打ちなのかも。
　ってい... 続きを見る

12/26 14:40入店。先客4名。

その他詳細写真は↓↓↓
http://s.ameblo.jp/ug3da4/entry-11972985221.html

この日は福島方面での作業。昼前には作業終わるかな、の予想に反して思いの外時間がかかりました。
てことで昼飯準備してなかったので作業終了後に郡山... 続きを見る