●麺
　やや縮れの中太麺。硬めです。

●スープ
　熱々の焼き味噌スープがいい香り。
　液面に薄らと脂膜がはってて、期待度が上がる。

● 具材
　くるみ、もやしニラ、みじん切り玉ねぎ、コーン、チャーシュー、味玉（硬め）、そぼろ、背脂（有無... 続きを見る

満足カードでコーン増しサービス、背脂ありで。
前までは無かった花山椒がカウンターに…味変の香り付けにって書いてあったかな？
最後にちょっとだけかけてみたらなかなか合うんですね。
今度は中盤あたりで普通に使ってみようと思いました。

もっとも基本的なメニューです。
スープは豚骨の動物系ベースに味噌を合わせたマイルドな口当たり。
それでいて濃厚な旨味のある味わいです。
麺はやや縮れた太めのストレートタイプ､もちもちとした舌触りと太麺による噛み応えがあります。
濃厚なスープと麺の絡みが良く､一体となった美味しさがあります。
具材はひき肉､もやし､コーン... 続きを見る

南流山駅から徒歩数分の所にある味噌ラーメン専門店です。駐車場は４台分あります。

初めてだったので、ベーシックな味噌ラーメン800円の食券を券売機で購入。食券を渡す際に背脂の有無を聞かれたので、有りでお願いしました。

待つ事数分で私の前に到着。アツアツのスープにもやしとひき肉、コーンがのっています。麺は硬めです。

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[訪問時期] 2020年5月上旬（休日） 昼
[注文方法] 券売機にて
[メニュー] 《テイクアウト》味噌ラーメン
[価格] 600円
[スープ] 豚骨味噌
[麺] 中太微縮れ麺（140g位）
[具] チャーシュー、コーン、玉ねぎ、（炒め野菜は別途用意）


★写真中心... 続きを見る