優しいスープですごく美味しかった。
味変調味料もたくさんあって、いろんな味覚を楽しめる。

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ山手線大塚駅の南、「タサキビル」の１階にある。
・店の外観：白色地に黒色文字の看板、メニューの立て看板・垂れ幕。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：カウンターで７席ほど。２階席もあるらしい。
・客数　　：夕飯時、自分以外に２人ほど。
・店員　　：調理の男性１人... 続きを見る

ブラブラと大塚駅前を歩いていて、たまたま店頭に来てみたら数人の待ちが。
「へーッ、広州市場って並ぶんだー」と思って見てみたら、入口に「ワンタンメン30％引き」の告知あり。早速並びに接続、店内にも５名待ち、で１５分ほどの並びで着席。

醤油味か塩味をチョイス、ここは「塩」だな。
「30％OFF」の力強し、後から後から客さん続々、こちら２階も... 続きを見る

11:20頃　訪問
大塚近辺での用事の前にランチで訪問。
初訪問です。

広州市場の汁なし担々麺がかなり好きで、この日は田町以来。
いつもと同様に瓶ビールと一緒にオーダー。

麺はややかための太麺。
ちょうど好きなかたさで、タレともよく絡むおいしい麺です。
タレは、胡麻... 続きを見る

広州市場と言えば揚州商人の丸パクリで有名なので避けていたのですが、試しに伺ってみました。
初訪なのでデフォルトの雲呑麺をいただきました。

スープは旨味が強いものの出汁感が無く、化調多めに感じます。
塩ダレを変に工夫し過ぎずに純粋に塩らしさで勝負しているのは良いと思います。

麺は揚州商人の柳麺と同... 続きを見る