スープが選べます。
さっぱり清湯orこってり白湯！　
お店の人気ナンバー1が清湯スープのらーめんだったので『清湯』に。
清湯は鶏の旨味が効いたコクのあるスープ！
旨っ！
鳥のササミが乗っていて鶏づくし！

鶏そば醤油　950円。
鶏白湯ぽい味わい。
長い穂先メンマ１本と、鶏チャーシュー、薄い豚チャーシュー、ブロック豚チャーシュー。
デフォにしては肉多め。
その分値段も少し高め。
麺は全粒粉な細麺だが、味は弱め。

23+12+12+10+15

・訪問回数：初めての訪問。
・店の場所：ＪＲ飯山線上今井駅の東、「志賀中野有料道路」から南に入ったところにある。
・店の外観：茶色基調のスッキリした外観、白い看板。
・駐車場　：約１０台分ほどあり。
・席　　　：テーブル・カウンター・座敷で約４０席ほどあり。
・客数　　：昼飯時、自分以外に１８人ほど。
・店員... 続きを見る

中野市にあります夢幻に行く機会がありました。券売機にてお値段に少し迷いましたが｢特製鶏そば(1400円)｣を選択、スープは醤油と塩から選べまして今回は醤油をお願いし、さて人気店の実力はいかほどかと期待して待ちました。
運ばれてきましたラーメンは、まず輝く鶏油をまとった澄んだスープが目を惹きます。まずスープを味わいますと、鶏の風味がじわりと強すぎずでもしっかりと主張する... 続きを見る

【店名】　　　　　　　　　　　　　　　麺道　夢幻

【場所】　　　　　　　　　　　　　　　長野県中野市

【営業時間】　　　　　　　　　　　　11時30分～15時

　　　　　　　　　　　　　　　　　　17時30分～21時

【定休日】　　　　　　　... 続きを見る