まったくおいしくないし店員さんの元気もないので残念でした
また、これが鹿児島ラーメンというなら今後は鹿児島ラーメンを食べることはないでしょう

6月30日に訪問。
1番人気の「特製 黄雲」を頂きました。価格は1300円です。

スープは豚骨と鶏ガラ出汁の味噌スープです。たっぷり浮かぶ背脂と野菜の甘味が溶け出した、コクがあって香ばしい味わいに仕上がっています。

麺はややウェービーな中太平打ち麺です。店内ポップではモッチリ食感の中太麺と紹介されていましたが、モッチリと言う... 続きを見る

2025/06/22 実食
鹿児島ラーメンということですが、一番人気の味噌ラーメンをチョイス。
丼が熱くなっていますと言われたものの、本当に熱っつ熱。
まずはスープ。
濃厚なミソスープには炒め野菜のコクがプラスされており、一発KOのパンチ力。
しかしながら高血圧持ちにも優しい塩加減が絶妙。
麺は中太の平打ちス... 続きを見る

鹿児島発の味噌ラーメンを九州の玄関口福岡空港で✈️
ラーメン滑走路では、豚骨を全面煮出しているお店が行列によくなっていますが、こちらも豚骨と鶏のWスープの名店🐷
並びもなくすぐに入店し食券を購入し、保安検査場の通過時間気にしながら待っていると5分程度で着丼🍜
一番人気の味噌ラーメンは複数種類の合わせのようですが、香辛料も特徴的でパンチがあ... 続きを見る

平日10時過ぎに訪問しました。
開店同時くらいですが、先客はなしです。
鹿児島ラーメンのようですが、醤油の黒雲920円を選択します。発券機ですがic交通系が使用できました。

5,6分で着丼です。

スープは醤油なんですが、焦がしネギが入っておりあまりないタイプです。豚と鶏のダブルスープのようですが... 続きを見る

ガツンと効いた味噌の味に背脂が多く乗ったスープはとても力強く、目の覚める味わいです。麺は中太でスープによく馴染んでいる感じです。チャーシューは程よく脂身があり、ジューシーでした。薬味の玉ねぎもいいアクセントになっていました。

東京への搭乗前に昼食を！いつも食べている博多ラーメンは、別にここで食べなくていいし、といって、つけ麺なんかは東京に美味しい店沢山あるし、、、と言うことで、鹿児島ラーメンの当店へ入店。入り口左の食券機にて、特製黄雲ラーメン1280円を選択。場所代もあるしたけーなーと思ったが、薄いロースチャーシューや小さい角チャーシュー、煮卵などのボリュームで値段は納得。
大変美味しくい... 続きを見る

福岡染め

プライベートでゆっくり行きたかった九州だが、仕事での日帰り福岡。
全くプライベートな時間がなかったのだが、ここまで来たのに染められないのは悔しすぎる。
帰りの飛行機出発前のわずかな時間の麺活である。

空港内のラーメンストリート、「ラーメン滑走路」。
10店あるので、空いてると... 続きを見る

２０２３年　９月　某日　AM11:45
本日は九州旅行３日目最終日
朝一でららぽーと福岡へ　
お目当ては等身大のνガンダム
1時間程見た後帰路の為福岡空港へ
出発までの時間もあまりなかったので空いているお店を選択
待ち人が３人程の　ヌードルラボラトリー金斗雲 福岡空港店　に入店
... 続きを見る

炙りチャーシューにコロコロチャーシューに食べ応え抜群の具材をしっかりこってりの味噌スープが包み込んで大変美味しかったです！