2025/06/22 実食
鹿児島ラーメンということですが、一番人気の味噌ラーメンをチョイス。
丼が熱くなっていますと言われたものの、本当に熱っつ熱。
まずはスープ。
濃厚なミソスープには炒め野菜のコクがプラスされており、一発KOのパンチ力。
しかしながら高血圧持ちにも優しい塩加減が絶妙。
麺は中太の平打ちス... 続きを見る

6月30日に訪問。
1番人気の「特製 黄雲」を頂きました。価格は1300円です。

スープは豚骨と鶏ガラ出汁の味噌スープです。たっぷり浮かぶ背脂と野菜の甘味が溶け出した、コクがあって香ばしい味わいに仕上がっています。

麺はややウェービーな中太平打ち麺です。店内ポップではモッチリ食感の中太麺と紹介されていましたが、モッチリと言う... 続きを見る

鹿児島発の味噌ラーメンを九州の玄関口福岡空港で✈️
ラーメン滑走路では、豚骨を全面煮出しているお店が行列によくなっていますが、こちらも豚骨と鶏のWスープの名店🐷
並びもなくすぐに入店し食券を購入し、保安検査場の通過時間気にしながら待っていると5分程度で着丼🍜
一番人気の味噌ラーメンは複数種類の合わせのようですが、香辛料も特徴的でパンチがあ... 続きを見る

ガツンと効いた味噌の味に背脂が多く乗ったスープはとても力強く、目の覚める味わいです。麺は中太でスープによく馴染んでいる感じです。チャーシューは程よく脂身があり、ジューシーでした。薬味の玉ねぎもいいアクセントになっていました。

２０２３年　９月　某日　AM11:45
本日は九州旅行３日目最終日
朝一でららぽーと福岡へ　
お目当ては等身大のνガンダム
1時間程見た後帰路の為福岡空港へ
出発までの時間もあまりなかったので空いているお店を選択
待ち人が３人程の　ヌードルラボラトリー金斗雲 福岡空港店　に入店
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