今日のランチは「町田商店 小牧店」へ。
最寄りの小牧口駅から徒歩16分です。

訪問したのは金曜の午後1時半頃。
サラリーマンのランチタイムも終わった頃で、
店内は空席が目立っていました。
新人バイトの教育もやってました。

【ラーメン+うずら増し】... 続きを見る

前回、ミスにより塩を食べてしまった為、醤油を食べてみようと思いお伺いしました。
チェーンなので大した期待はそもそもしていませんでしたが、今回はびっくりするくらい美味しかったです。
私がチェーンで70点以上を付けるのは初めてだと思います。

スープのクリーミーさは店舗で煮出した物には敵いませんが、割とどっしりしています。
醤油タレ... 続きを見る

ランチの唐揚げセットで。
店員さんから醤油か塩かのヒアリングがあり、唐揚げの事かと勘違いしてしまい塩に、、、
ラーメンを食べてみて、家系ラーメン塩と気づきました。

家系ラーメン食べるなら醤油が食べたい人なのでガッカリです。

しかし、ラーメンはチェーンにしてはまあまあのラーメンです。割とクリーミーでした。

最近この地域でも多くなってきた家系です。家系の割には塩辛くないと感じたのは、すべてデフォにしたからでしょうか。大判の海苔は適度に油を吸って、ほうれん草と調和して、さっぱり感があります。完まくすると特典があるようですが、スープの量も適度なので、達成できるかと。

愛知県に最近進出の"家系"。
町田商店さんは初めてでしたので実食。

人気店のようで、15分程の待ち。
1人でしたのでカウンター席に案内されました。
付け合わせが色々置かれ過ぎ、カウンター席が狭すぎます。

スープは家系特有の、強めの辛しょ... 続きを見る

接客が丁寧で良かったです。
無料で刻み玉ねぎがトッピングできるのはいいね。
味玉もいい感じ。
チャーシューはいかにも業務用って感じ。
スープは味にもっと深みが欲しい。