今週はどうも調子が悪い…
今日も忙しくラーメンが食べれないかと思ったが、
改めてどうして調子が悪いかと思い返すも、『ラーメンを食べていないから』という理由に行き着いた…
15時過ぎていたが、どうしてもラーメンを、しかもガッツリ食べようと思い、有り難い通し営業をしているこちらは久しぶりの再訪問
◆総評　80点
久しぶりの再訪問だが... 続きを見る

今年5月以来の訪問。
自分は小町食堂に行くつもりだったが、同僚の強い要望によりこちらへ。でも今日はとても美味しかった😋。野菜もニンニクも、マシマシとか欲張りせず少しだけ多めの注文がしっかり味わえて、結果良いのである。
野菜は今までで一番歯応えがある自分好みの茹で加減。そしてキャベツも多い。肉はあいかわらず美味い豚肉である。今日は過度な脂身もなく、満遍なく味わ... 続きを見る

豚山のつけ麺は数あるＧ系の中で
食べ易くて一番好きなのだが暑い時期オンリーの限定的で
冬場の間はしばしお預けになる
今回限定の冷やし中華の選択肢も有ったけど
久しぶりなので初心に戻りつけ麺をオーダー
まあどちらも夏場にしか販売してないが

久しぶりで量感が麻痺しており勢いで野菜コ... 続きを見る

お昼を食べるタイミングが無く、空腹状態で迎える16時…
少し時間ができた為、夜まで通し営業しているこちらへ久しぶりの訪問
◆総評　75点
あれ⁇こんなに量多かったっけ⁇と言うほどボリューム満点で満腹
◆麺
やや硬めに茹でられたワシワシ感のある太麺
香りも良く美味しい
◆スープ
豚感はしっか... 続きを見る

今週二度目の訪問。
平日木曜日の11時20分。そこそこ混んでいる。
厨房内2オペの内、今日は1人は女性。しかしこの女性スタッフに入ってすぐにタメ口で声掛けされる。正直ちょっと気分が悪い。前回の男性スタッフの接客が素晴らしかっただけに余計だ。
さて、気を取り直して今回の注文はミニラーメン(麺125g)にしてみる。前回小ラーメン(麺250g)の野菜でも... 続きを見る

平日月曜日の正午。2年ちょっとぶりに訪問。タイミングが良かったのか3席ほど空いていて直ぐに座れる。
注文は小ラーメンで、野菜とニンニクマシマシのコール。
野菜もニンニクも想像より少な目。野菜は歯応えのあるシャキシャキが好きな自分にとっては、残念な軟らかいタイプ。さらに、マシマシにしては少ないニンニクは辛く無い。これならもう一山あっても行けそうな気がする。今回... 続きを見る

お昼の時間を大きく過ぎてしまい、お昼営業している店がなかなか無い
こんな時はと思い出し、こちらへ再訪問
◆総評　80点
前回と変わらず、食べ応えある一杯で満足
◆麺
麺自体の味や風味が、スープとマッチしており美味しくいただく
◆スープ
豚骨感もしっかりあり、脂やニンニクが加わりワ... 続きを見る

お昼を食べるタイミングを失い、15時位にようやく昼食へ
辺りで検索するも、15時には昼営業を終えている店が多く、難民になりそうなところ、通しで営業している当店をRDBで見つけ訪問する事に
◆総評　80点
何店舗か見た事はあったが訪問するのは初めて
空腹も限界にきており、ガッツければ良いかとそこまで期待せずに訪問するも、思いのほか... 続きを見る

前回の中野店からは五か月、幡ヶ谷店は半年以上
またまたご無沙汰な豚山さん
避けている訳ではなくここ数か月全くタイミングが合わず

野菜少な目は今回も失念…
しかもミニラにしようと思って居たのに
券売機前に来ると手が勝手に小とトッピングをポチポチッとお酢ｗ
入金した残額が無くなるま... 続きを見る

食券を渡す時に「ガリマヨ入れますか？」と聞かれます。その後、いつもの「ニンニク入れますか？」と聞かれます。ニンニク少しのみのオーダーでこんな感じです。ニンニクは冷やしだと少し辛く感じますね。
ニンニクチップとガリマヨで野菜はガンガン食べられますね。チャーシューも柔らかくて満足度高いです。