湘南ライフタウンのこちら。このエリアでは珍しくニュータンタンメンを提供しているとお店と聞いて訪問してみました。
左手券売機のメニュートップは通常の担々麺と、ネーミングもまんまニュータンタン、当然後者です。ヴィーガン担々などもありました。
またランチセットはAが餃子×ライス、Bはよだれ鶏×ライス。これも後者を。
お冷/黒烏龍茶はセ... 続きを見る

メニューどおり、まさに川崎のソウルフードのタンタンメンでした。意外とあっさりしているスープが川崎タンタンメンそのものでした。このお店のこだわりだと思われる、ストレートの中太麺は歯応えが良く、スープに負けずしっかり存在感を出していました。たまに見え隠れするニンニクの欠片も、まさにニュータンタンメンそのものでした。増した辛さは、口にして味覚で強く感じるものというよりは、食べ進めてい... 続きを見る