16:40頃に訪問し、待つ事なく入店。
券売機(現金のみ)でラーメン(並)をポチり。ライスは無料。このご時世ライス無料はありがたい。
好みは普通で注文。
この時間はワンオペだったが、すぐに着丼。

スープは家系で過去1豚骨感がなく、パンチが感じられなかった。
麺はショートカットでモチモチ。普通に美味... 続きを見る

なんと北千住駅には武蔵家が東西にひとつづつある。
なかなかラーメン屋では類を見ない展開の仕方ですね。
今回は用事のあった西口の店にお邪魔しました。
時代とはいえ武蔵家も800円になったんですね。
ただライスが無料なのはありがたい所。

武蔵家は店舗によって結構差があるイメージだが... 続きを見る

◯得ラーメン(900円)味濃いめ・油多め＋ライス無料

2024.12.26　PM 3:20

ハウスな気分
券売機で食感を購入し、味濃いめ・油多めを告げる。ライスの有無は有でプリ〜ズ
スタッフは２人体制、２人とも若いね
先客３人、後続１人のアイドルタイム
卓上調味料は... 続きを見る

まだ少し暑さが残っていた頃のレポートです。

仕事帰りに北千住で降りたので、こちらに訪問しました。
「〇得ラーメン」は大学生の多いこの町ならではのメニューかと思います。通常このトッピングのボリュームでこの値段は維持できないと思います。

安心の豚骨醤油スープに、少し短めの中太ストレート麺。おそらく酒井製麺ではないと思いますが、ス... 続きを見る

北千住駅の東口にある武蔵家北千住店さんは以前に訪問した事があり、コチラの北千住西口店さんへも今年の年明け1/5に行ったもののまだ年末年始休業で振られてしまったのでリベンジ訪問

駅北口から日光街道方面へ進むメインストリートに店舗はあり、武蔵家さんらしい赤地の看板ではあるが白文字ではなく黒文字の看板はピカピカで、遠目で見るとシャッターの手前側1/5が下がってい... 続きを見る

醤油感強く豚感が少ない。店内テープルは不衛生で調味料も足されておらず残念。同じ系列でも店舗が違うと別の店のよう。近隣店舗に行けばよかったかな。

通院後、早めのディナー訪問。
診察が終わったのが15時ごろ。この時間だと夜開店のお店はやっていない…かといってその時間まで暇をつぶすのもしんどい…というワケで通し営業をやっているこちらへ訪問。
姉妹店(?)の『横浜ラーメン 武蔵家 北千住店』にはちょうど1年前の10月に訪問済み。

夕飯ピーク前の訪問ということもあり先客は3名のみで店内は... 続きを見る

東口のお店がシャッター半分閉まっていたのでこちらに訪問
入口の食券機でつけ麺並を購入し着席
好みを聞かれたので片目濃い目ライスでお願いしました

ちなみにチー油不足で多めはダメと書いてありました

しばらくして着丼
具はホーレン草、ノリ、チャーシューです

安... 続きを見る

腹が減ったので北千住で下車。

北千住の武蔵家さんは初訪問。

硬め、普通、普通で注文。
スープはマイルドな家系、安価な麺を使ってるのが減点。
のり、きくらげ、ほうれん草あたりが800円で付いてたのはありがたい。

飲みの〆で行くくらいが丁度いい家系。

東京藝術大学での会合後、北千住駅へ。普段であれば地下道を渡り、東口に出るのだが、この日は久しぶりに西口を訪問。開店後すぐで、先客1の次に2番手として入店。

食べたのは、ラーメン 並＋麺硬め＋味濃いめ＋油多め＋ライス 650円。

麺は、ほぼストレートの中太平麵。といっても、酒井製麺としては、若干細め。麵硬めで頼んだのだが、丁度良い茹で加... 続きを見る