来訪2回目です。
焦がしニンニクのようなものが入っていて香ばしくスープとマッチしました！　
麺はラーメンと違い太くコシガあり食べ応えありました。
ごろっとしたチャーシューが何個か入っていて柔らかか美味しださかったです。
鶏白湯は普段あまり注文しませんが、クセも強くなくあっさりと食べやすかったです！！

藤しろさんの練馬店に来てみました。ちょっと他の鶏白湯とは違いますね。麺は太すぎずちょうどいいです。スープ割熱々を頂いて完飲

うかんむりが閉まってたので近所の藤しろへ。

以前来た時はラーメン食べた気がしたので、つけ麺チャレンジ。

サイコロ状のチャーシューは柔らかくて相当レベル高い。

スープと麺は可もなく不可もなくって感じでした。
卓上のレモン生姜を途中で追加したら結構いい感じに。
ご馳走様でした。

2020年5月26日

茶濁したつけ汁は鶏白湯っぽくない感じのつけ麺です。つけ汁は濃厚なものでカエシが強めです。トロッとしたつけ汁は濃厚とはいえしつこさはなく嫌な感じはありません。それでいて旨味はしっかり出ていて雑味がなくなかなかです。酸味、辛味はありませんがカエシが強めなのでしょっぱく感じるのが残念です。麺は太ストレート麺でコシがありつけ汁とも絡んでなかな... 続きを見る

2019年10月OPEN。目黒、三軒茶屋に次ぐ鶏白湯専門の3店舗目。ん？？魚介？醤油なのかな？スープの酸味が気になって、肝心の鶏の旨味がボヤけて勿体ない…。何だろう⁉️和風鶏白湯？鶏白湯醤油？今まで味わったことのない風味です。好みが分かれそう😅

2020.1.9
藤しろ「鶏白湯つけ麺770円」
練馬に2019.10にオープン［藤しろ練馬店」にて鶏白湯つけ麺770円。
ずい分まえにどこかの「藤しろ」で鶏のラーメンを食べたことがある。お店のかたに訊いたら目黒などにあるとのこと。
心の味食品の太麺はムギュッと歯の反発。茹で前230g。
あれっ？前の店舗も心の食品製の麺だったな... 続きを見る

12月16日(月)

大崎さんの「今日の一杯」で紹介された下落合のお店が気になって仕事前のランチでバイクを飛ばして行ってみたものの「本日お休み」の立て看板が・・・w

仕事前に都内プチ遠征してフラレるのはショックがデカい～w

てか、何にも考えて無かったので、ぼぉ～っと目白通りを戻っていると練馬区役... 続きを見る

平日 小雨 10:45 待ちなし 後客4名

〝ニューオープン 探検記〟

最近は頻繁に練馬駅に降りる事が多くなった。イコールこの界隈での新店ラッシュが続いているのだと思ったが、ある店に振られ続けたのが原因だった。

今回見つけた新店は目黒に本店を持つ店らしいが、未訪問のまま現在に至っている。本店や... 続きを見る

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鶏白湯味玉ラーメン（¥850）

三日前に練馬に出現した、此方の新店に初訪。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/263634062
日曜日の11時50分頃に到着。タイミング良く空席2席あって座れましたが、12時少し前には、店内椅子での並び
待ちも発生していま... 続きを見る